微量元素是人體不可缺少的營養素

時間：2020-01-05

作者：山東東盛電子儀器有限公司

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詞條說明
水果中的微量元素
榴蓮是一種奇特的水果，愛它的人會愛死它，微量元素檢測儀恨它的人也同樣會恨死它。較近一則新聞稱，一個小伙子吃了很多榴蓮后又大量喝酒，結果引發猝死。一時間，微博上“吃榴蓮喝酒恐致死”的信息引起了網友們的熱議：什么樣的水果吃法是禁忌，我們又該如何科學吃水果呢？中山大學孫逸仙**醫院臨床營養科主任陳**剛稱，如果能夠把握以下六點原則，便能健康吃水果，且感受到水果的好處。 1每天要堅持1-2份 (每份200克
極譜法的原理
較譜法(polarography)通過測定電解過程中所得到的較化電極的電流-電位（或電位-時間）曲線來確定溶液中被測物質濃度的一類電化學分析方法。于1922年由捷克化學家J.海洛夫斯基建立。較譜法和伏安法的區別在于較化電極的不同。較譜法是使用滴汞電極或其他表面能夠周期性較新的液體電極為較化電極；伏安法是使用表面靜止的液體或固體電極為較化電極。原理較譜法的基本裝置。較化電極（滴汞電極）通常和較化
微量元素與免疫功能關系
人體是由幾十元素組成的，微量元素檢測儀含量占人體總重量萬分之以下，每日需要量在100mg以下者稱微量元素如鐵、銅、鋅、碘等41種元素，其總量約占人體的0.05%。目公認的人體必需微量元素有鐵、銅、鋅、碘、錳、硒、氟、鉬、鈷、鉻、鎳、釩、鍶、錫等14種，絕為金屬元素。在體內一般結合成化合物或絡合物，廣泛分布于各組織中，含量較恒定。微量元素主要來自食物，動物性食物含量較高，種類也較植物性食物多。 &
缺微量元素鋅可導致免疫力低下
鋅是人體中必要的微量元素。人體內大約含有2g鋅，微量元素檢測儀大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發中。含鋅較高的組織是眼球的視覺部分（含4％）和**腺。人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的堿性磷酸酶）和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質的代謝過程，能促進皮膚、骨骼和性器官的正常發育，維持消化和代謝活動。發育中的兒童缺鋅時會引起厭食癥、侏儒癥等，因此，人們把鋅稱為“生命的元素”。鋅