詞條
詞條說明
原料: 以穿上竹簽的原料為標準,也有不能穿上竹簽的,如:粉絲,粉條,寬粉,海帶絲等。 調料(底料)方子: 牛油20斤;菜油5斤;郫縣豆瓣醬4斤;(朝天椒)辣椒2.5斤;花椒2斤;冰糖2兩;姜1斤;蔥0.5斤;八角0.1斤;甘草0.5兩;山奈0.5兩;桂皮1兩;香葉1兩;蓽菝20克;白扣0.8兩;香果0.5兩;沙姜0.5兩;紫草0.7兩;丁香0.3兩;梔子0.5兩;草果0.6兩;醪糟2瓶;豆豉1袋
談起湖南米粉,就繞不開常德。所謂天下米倉出湖廣,湖南米粉出常德者是也。清晨,陽光投射在洞庭湖上,把這座南方小城折射得熠熠生輝,常德好似具有了圣城的光輝一般,每一個嗦粉的湖南人都有圣保羅似的虔誠和滿足。如果你是一個米粉愛好者,那么常德就是你一生**要來的麥加、梵蒂岡,**朝拜過后,此生方無遺憾。 此家米粉店,名聲不顯,多年風雨屹立于此。所以將其排為**,甚至用梵蒂岡的圣彼得大教堂來比喻,在于它是我
**米粉熟化,米粉機生產出來的米粉是否已經熟化?如果米粉機做出來的米粉已經熟化,那么就要了解生產原料的問題,使用的大米以及相關添加劑的選用問題。 *二個情況:米粉機做出來的米粉沒有熟化,那么就要解決米粉機設備本身的問題,機器生產米粉時的溫度是否達到標準。 同時需要說明的是:現(xiàn)在米粉機有兩種機型:一種是通過擠壓發(fā)熱成型成熟的米粉機,一種是通過磨漿成型的米粉機。 以上問題的解決關鍵是找到自己的屬于哪
1斤面粉洗出3兩面筋后,可以出2斤左右的涼皮,可分裝3-4碗,每碗成本0.5元,一碗涼皮較低可賣2元,如果一天賣出200碗涼皮,可獲利250-300元,亦可以加工涼皮搞批發(fā),該機可代替5-6人以上的工作量,不但可以節(jié)省人工,而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽,因此說,用機械做涼皮要比手工省力、省工、省時,大大降低勞動強度,并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣,方便快捷、干凈衛(wèi)生,讓人吃得放心。
公司名: 鞏義市鴻遠機械制造有限公司
聯(lián)系人: 薛經理
電 話: 0371-64563359
手 機: 15238028573
微 信: 15238028573
地 址: 河南鄭州鞏義市鞏義市站街鎮(zhèn)工業(yè)園
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: 108cff2457.cn.b2b168.com
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