美味薯條是如何制作的

時間：2015-11-23

作者：諸城市利杰食品機械有限公司

詞條
詞條說明
食品生產面臨四大安全挑戰
一是中國食品工業的基數大，食品安全事故發生的概率與顯示度高。我國每天加工近11億公斤的食品，日均創造著214億元的產值，這個龐大的基數必然使中國發生食品安全事故的幾率、概率與顯示度增高，食品安全的“觸點”增多。二是源頭污染難以避免，易于傳遞到整個產業鏈。中國要用占**7%的耕地、6%的水源，養活占**22%的人口，糧食安全是**要務。農藥、化肥、抗生素的使用在一些地區不可避免。同時，在工業化進程
利杰機械專業生產巴氏殺菌機
原理：是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。有兩種方法： 1 將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病
美味薯條是如何制作的
薯條的做法步驟 1. 土豆洗干凈，去皮，切成細細的長條； 2. 將切好的薯條過涼水沖洗片刻 3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝干水份； 4. 取一個鍋，倒入適量的水，煮開后將薯條放入，燜煮3分鐘左右，至薯條成熟即可撈出 5. 將煮好后的薯條瀝干水份，置于碗中放涼； 6. 放涼后，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆；平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，小火
利杰機械專業生產行星攪拌炒鍋
1、配置質量高：該系列產品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內體的平整光滑。. 2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優點。 3、安全性**：本產品凡接觸食品部分（電磁式除鍋體采用導磁性特殊合金材質外）皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《*人民共和國食品衛生法》的要求。 4、適