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詞條說明
真空油炸機的優點: 降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。 真空油炸機工藝特點: 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。
諸城市國邦機械有限公司專業生產油炸類設備,清洗類設備,烘干類設備,薯片薯條生產線,果蔬脆片真空低溫油炸設備,具有研發團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產品進行加工定制。 刮渣式薯條薯片油炸流水線特點 1.底部刮渣采用變頻調速,刮渣速度可根據殘渣的多少控制,殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內,能及時將殘渣瀝油清除。 2、 采用數字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控300度,并設計高溫上限斷電功能,
諸城市國邦機械有限公司是一家集研制、制造、銷售、技術咨詢與服務于一體的食品加工設備制造商,本公司主要產品有:果蔬清洗機、巴氏滅菌機、洗菜機、巴氏滅菌槽、氣泡清洗機、清洗脫鹽機、軟包裝風干機、清洗除雜機等。 本公司所生產的產品均可根據客戶要求訂做,同時公司可承接各種食品加工設備的設計與制造。公司擁有一批專業從事食品機械開發、制造的**工程師,注重國內外新技術、新工藝的引進和應用,*眾長,穩步發展
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