詞條
詞條說明
陜西人與油潑面密不可分。雖然油潑面不是很起眼,但油潑面是代表性的面食之一。據說,當你走進西北面館時,大多數顧客都是油潑面- 油潑面不花哨,好處多,食物充足。 我還記得當我次吃油潑面時,心里很疑惑:這種油潑面條,沒有油,沒有雞蛋,沒有雞蛋,沒有熱面加入和解,這種油潑面可以美味嗎?用筷子攪拌,改變舊的外觀。切碎的蔥,蒜末,辣椒,油鹽和烤寬面條浸泡在一起,油潑面香氣直接到鼻子。提起油潑面,張開嘴,吃!
身為一個西安出生的蘇州女婿,你們都不知道我對想吃的東西就吃不到了的絕望…… 現在每當我想吃肉夾饃或者油潑面的時候只要店家問一句話我掉頭就走: 身為一個西安出生的山西女婿,你們都不知道我過條河想吃的東西就吃不到了的絕望…… 現在每當我想吃肉夾饃或者油潑面的時候只要店家問一句話我掉頭就走: 肥而不膩瘦而不柴入口即化的肉,加上烤到金線虎背菊花的白吉饃,別的啥都沒有。簡單到ji致的美味,不客氣點說,全北
陜西人喜歡吃面食,可以說是全國**。關中以陜西西安為中心,擁有一千年的肥沃土地。自古以來,農業發展很好。較早的“詩經”中,周人對發源地周原的土地表示由衷的贊美:“周原朊朊,堇茶如飴”——肥美的土地,長出的苦菜味道也像糖一樣;“荏菽旆旆,禾役穗穗,麻麥幪瓜瓞唪唪”中國農業之神的誕生,誕生于此。今天,中國的農業科學城已經出現在這里。在戰國時期,關中被稱為“豐富之地”。同年,秦國秀的鄭國渠:“水中的一
油潑面,“長治久安”的發祥地,油潑面,良好和粗獷的飲食文化,與身體融為一體。 油潑面(或彪彪面)是陜西關中的傳統風味面條,是陜西傳統的油潑面。 如今想起,那歡聲笑語,那一碗油潑面、那油香面甜,那朋友間的真誠友誼,那青年人的熱情活力,仍歷歷在目。請客吃飯,又何必山珍海味?一碗油潑面足以。“夜雨剪春韭,新炊間黃粱”,昔日詩圣杜甫在渭北友人處受到的盛情接待,雖不過如此,卻成千古佳話。重要的是真誠。 有
公司名: 陜西粵尚誠文化餐飲管理有限公司
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地 址: 陜西西安新城區中國西安長安南路449號14樓
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