老北京特色炸醬面的簡介

時間：2019-08-19作者：陜西粵尚誠文化餐飲管理有限公司瀏覽：88

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• 詞條

  詞條說明

• 關中面食中比較粗狂的面食油潑面

  油潑面在關中面食中屬于比較粗獷得種類。所謂4分做，6分拌。油潑面**層的調料可以根據不同人需求定制，我的標配是，辣子，蒜末，香醋。在讓調味在面中充分均勻后，即可享用。 陜西地處中國內陸中部，縱跨三個氣候帶，自然形成了陜北、關中、陜南三大區域。陜西的物種是豐富而樸素的。勤勞質樸的陜西人享受著自然的饋贈，用智慧創造出*具特色的陜西美食 電視劇《康熙王朝》里，孝莊對康熙說：“你以為那些危難是外頭，不！大

• 眾多連鎖加盟品牌中，什么樣的加盟品牌才是較為理想的目標呢？

  一般人（包含*者本身）對于該連鎖店銷售的產品品質（如功能、口味、效果等）評估如何？對產品品質進行評估有一定難度，要求連鎖*者參考普通消費者、親友的判斷，對產品品質做等級分類，只要產品品質在“差”級以下都不考慮加入生產和銷售這種產品的連鎖*體系。 該連鎖店的產品故障記錄狀況。維修與故障頻率是產品品質較明確的指標，直接詢問連鎖*總部人員往往不易得到答案或只能得到較保守的答案，所以應從現有消費

• 加盟之前必須知道的那些事

  一般來說，正規的*品牌，盟主應提供一定的技術支持和管理模式：統一的經營管理方式、統一的店面裝修、統一的制服、統一的硬件設施和軟件管理；派專業人員對*商進行盈利指導，包括產品較新、促銷方式等技術指導；還應負責人員的技術培訓；為了產品的統一品質，很多盟主還統一配送原料或**產品。正常情況下，盟主提供的原料價格應該是成本價，且必須保證長期供貨。 在餐飲*連鎖經營中**較好成績的老秦味道負責人高峰

• 炎熱的夏季來碗正宗油潑面吧

  油潑面是傳統的中國面食，油潑面是陜西省的典型主食。油潑面也被稱為拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。據說油潑面已有3000多年的歷史。油潑面是在周代發展起來的。在秦漢時期，油潑面被稱為“湯餅”，屬于“咸餅”之一;當隋唐時，油潑面被稱為“**面”，意思是油潑面在鍋中連續煮了很長時間。在宋元時期，油潑面較名為“水滑面”。 西安，印象就是個美食的集散地，各種各樣好吃的吃上三天也吃不完。每次去支撐肚子都