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詞條說明
黃河以南水煎包,精心選料,科學搭配,精心制作的具有濃郁特色的美食。曹州水煎包有葷素兩類,十幾個品種。葷包,多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、 大白菜、韭菜、韭黃等為主餡;素包,多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主餡。在當地人們簡稱它為“煎包”,其狀扁尖,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、面醬、五香粉、細鹽 調制,皮為小麥粉面發酵,將
小貼士 1. 牛肉剁時要將筋去掉,否則口感不好不易咬爛。 2. 菜與肉混合時可分二批混合,可有效防止鹽分再將菜汁滲出。 3. 用油煎包子時火不要大,底部變成金黃色時即可加入清水。 做法七 廣式生煎包 工藝:生煎口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐 生煎包 生煎包(5張) 口感:此煎包鮮香味美,回味無窮. 材料 主料:小麥面粉600克豬肉(肥瘦)300克 輔料:酵母20克 調料:大蔥15克 姜6克
水煎包的做法_兒時的水煎包散文 今年的端午節假期,我們幾個從小玩兒到大的好姐妹相約聚餐。在就餐的餐館單間里,服務員送上菜單,我們點了菜品以后,服務生讓我們把主食順便也點了,猛然間我在菜單主食一欄里發現了‘水煎包’的字樣兒。一下子勾起了我對童年時期的記憶,想起了童年時期奶奶包的水煎包。于是就毫不猶豫在菜單欄上‘水煎包’的后面打了對號。 那天我們姐妹幾個聊得都很開心,從**無慮的童年聊到身心疲憊的中
水煎包的起源 江蘇北部的豐縣是漢高祖劉邦的故鄉 ,故稱漢鄉。在這里流傳著兩款風味*特的食品,一是“水煎包”,二是“帝王粥”,據說這兩款食品都和漢高祖劉邦有關系。 相傳兩千多年前,劉邦與其母被秦兵追,逃至豐縣東城時已是黃昏時分。當時母二人又饑又渴,恰好遇到一家包子鋪正欲收幌關門,其母便向店主討食。店主見二人可憐,就把燒湯剩下的粉絲剁細,再加入調料做成包子, 隨后又把包子放入平底鍋中煎熟,并且用豆面
公司名: 商丘市城鄉一體化**區營房機械銷售部
聯系人: 王經理
電 話: 1327-1053170
手 機: 13271053170
微 信: 13271053170
地 址: 河南商丘夏邑縣河南省商丘市夏邑縣中峰工業園區
郵 編: 476000
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