詞條
詞條說(shuō)明
生理功能: 本品為**植物蠟之一,米糠油中含有3%左右的蠟油,蠟油經(jīng)除雜、去油、脫膠、脫色等工藝加工精制而成。 本品可代替川蠟及巴西棕櫚蠟使用,主要應(yīng)用: ·? 用作提取高碳脂肪醇(22-38烷醇)的主要原料。 ·? 用作化妝品和醫(yī)藥用品。 ·? 用作水果和蔬菜噴灑保鮮劑,提高貯存質(zhì)量并改善外觀,用作食品包裝和口香糖、膠姆糖等食品添加劑。 ·? 制造**鞋油
通常我們收集到的蜂蠟來(lái)源于中蜂自然巢脾、中蜂人工巢脾、西蜂人工巢脾、蜜蓋脾、贅脾、蜂屑等,它們需經(jīng)過(guò)加工成為滿足市場(chǎng)不同需求的商品蠟和蜂蠟制品。蜂蠟的加工技術(shù),擴(kuò)大了蜂蠟的應(yīng)用范圍,提高了蜂蠟的質(zhì)量和價(jià)格,增加了生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益。 一、商品蠟的加工 1.選料 選料的原則是按需求方對(duì)商品蠟比重和熔點(diǎn)的要求進(jìn)行選料。 2.熔蠟 將選好的蜂蠟放入熔蠟鍋內(nèi),蜂蠟量為熔蠟鍋容量的70%,加水(蠟:水
蜂蠟可以吃嗎? ???? 蜂蠟是由蜜蜂工蜂腹部下面四對(duì)蠟腺所分泌的脂肪性物質(zhì),蜜蜂用它修筑蜂脾和為蜂房封蓋。**蜂蠟外觀呈淡黃色,黃色或暗棕色,具有可塑性和潤(rùn)滑性。其化學(xué)成品因蜂種不同而存在一定的差異,其主要成分有:酸類、游離脂肪酸、游離脂肪醇和碳水化合物。此外,還有類胡蘿卜類、維 生素A、芳香物質(zhì)等。 ???? 蜂蠟有其*特的氣味,可能
米糠蛋白的提取 ???目前,提取米糠蛋白的方法有堿法、酶法和物理法3種。 堿法提取米糠蛋白簡(jiǎn)單易行,且提取較為完全,豳此比較常用,但應(yīng)用堿法提取米糠蛋白時(shí)堿的濃度不能太高,否則會(huì)產(chǎn)生不利反應(yīng);物理法提取米糠蛋目可以提高蛋白提取率,但提取不完全;酶法提取米糠蛋白條件比較溫和,蛋白提取率較高,且能更多保留蛋白的營(yíng)養(yǎng)**,但酶法提取目前仍僅在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行。因此酶法提取米糠蛋
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