詞條
詞條說明
螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。目前柳州有一種類似方便面式的螺絲干粉出售,很適旅途食用,在市場上很受歡迎。而制作方便面式柳州螺螄粉的一個(gè)重要工序就是烘干,傳統(tǒng)的米粉烘干方式具有成本高、容易受到污染等缺陷。藍(lán)天空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在烘干工藝和烘干成本高的背景下應(yīng)運(yùn)而生,徹底解決了傳統(tǒng)米粉烘干工藝的難題。 據(jù)了解,民間傳統(tǒng)的米
工業(yè)烘干機(jī)和普通的烘干機(jī)都有什么區(qū)別嗎?
工業(yè)烘干機(jī)與普通烘干機(jī)的區(qū)別,工業(yè)烘干機(jī)一般是指大容量,采用大功率加熱或者高壓蒸汽加熱起到烘干衣物布草的作用,普通烘干機(jī)一般針對(duì)干洗店或者小型衣物烘干的使用, 工業(yè)烘干機(jī)的特點(diǎn):一,大容量,其容量一般以25公斤以上的,能一次性烘干25公斤以上的布草,一般采用電加熱,蒸汽加熱倆種方式,現(xiàn)在還有一種燃?xì)馐胶娓蓹C(jī),采用多組合是雙軸承帶動(dòng),并有多組散熱片組成,能在5-10分鐘之內(nèi)加熱到50度以上的才稱之
由于龍眼產(chǎn)于亞熱帶地區(qū),氣候炎熱,又成熟于盛夏高溫季節(jié),采收期短,上市過于集中,進(jìn)行干制則要求設(shè)備具有較大的日處理量。龍眼具有不耐貯藏的特點(diǎn),鮮銷壓力大,主要依靠加工來減少采后損失,但缺乏適合大規(guī)模生產(chǎn)用的綜合技術(shù)設(shè)備,真正能實(shí)現(xiàn)工業(yè)規(guī)模的加工方法仍是干燥。當(dāng)前運(yùn)用廣泛的干燥設(shè)備仍然分布于各地區(qū)的鍋爐及一些燒煤燒炭等烘干設(shè)備,這些設(shè)備不能達(dá)到食品安全和衛(wèi)生的要求。因此,尋找達(dá)到食品安全和衛(wèi)生要求
中藥材的干燥烘干是我國中草藥及中藥材加工過程中的首要環(huán)節(jié),決定了中藥材質(zhì)量。中藥材是我國中醫(yī)藥寶庫重要的組成部分,千**來一直為人類健康發(fā)揮著重要作用。中藥材由于其**、毒副作用小等特點(diǎn),長期以來在**疑難病與慢性病上有顯著優(yōu)勢,已經(jīng)逐步走向世界。 采收后的中草藥及中藥材,除了少數(shù)種類可供鮮藥用外,其它多需要經(jīng)烘干加工以便儲(chǔ)藏“凡藥儲(chǔ)存宜提防,如陰干、暴干、烘干未盡其濕,則蛀蝕霉垢朽爛不免為殃”
聯(lián)系人: 鄧良偉
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