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2015北京(肉研會)肉類加工技術及機械科技周將于2015年3月27-29日在北京肉類綜合研究中心舉辦。屆時我們廣州市華琪生物技術有限公司將在現場,歡迎各位新老客戶前來參觀、交流、指導。 展會日期:2015-3-27至2015-3-29 展出地址:北京市豐臺區洋橋70號 展館名稱:北京肉類綜合研究中心 溫馨提示: 北京肉類綜合研究中心近洋橋大廈,周邊酒店:月桂樹酒店、如家酒店、漢庭酒店等,就近南
魚怎么去腥味?? ? ?魚有不同做法!1清蒸,最大限度保存魚的鮮味。在蒸的過程中放入蔥姜(蔥姜去腥),出鍋前倒入蒸魚豆豉!2紅燒,典型中原菜做法,這種方法做出的魚。基本沒有腥味!先把魚用鹽和料酒(料酒去腥)腌制十五分鐘,用廚房專用紙巾擦干魚身的水,下油鍋炸到兩面金黃,下蔥姜、豆豉爆香,加水煮開以后,加一點醬油提色,加醋!去腥的方法總結:蔥姜,料酒,醋,油炸!關鍵詞:&
鹽焗雞是廣東一道經典客家菜,相信很多人在外面都非常喜歡吃鹽焗雞這道美食,它口感鮮嫩、咸香可口,營養也十分豐富,這讓很多人對這道美食特別喜愛。雖然鹽焗雞很受歡迎,卻很少有人在家里自己做,是因為很多人都覺得鹽焗雞做法復雜,自己在家是沒有辦法做出美味的鹽焗雞。其實只要您擁有廣州華琪鹽焗雞粉,想吃鹽焗雞在家就能自己做,簡單幾步就能做出美味的鹽焗雞。第一步:將雞掏空內臟處理清洗干凈,自然晾干水分。 第二步:
木瓜蛋白酶基本信息番木瓜未成熟果實中含有木瓜蛋白酶(Papain)、木瓜凝乳蛋白酶A(Chymopapain A )、木瓜凝乳蛋白酶B(Chym opapain B )、木瓜肽酶B (PapayaPeptidase B ) 等多種蛋白水解酶。且已知四種半胱氨酸蛋白酶的一級結構具有高度的同源性。其中,木瓜蛋白酶屬巰基蛋白酶,可水解蛋白質和多肽中精氨酸和賴氨酸的羧基端,并能優先水解那些在肽鍵的N-端具
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