做豆腐機加工步驟

時間：2022-02-11

作者：山東眾業機械設備有限公司

詞條
詞條說明
腐竹機的工藝流程與要求
腐竹機的工藝流程與要求1、工藝流程：原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫2、工藝要求：1)選料、脫皮：大豆經過篩選，用鋼磨、風選剝去豆皮。2)浸泡：將豆片浸入生產用水中，春秋季浸泡了3至4小時，夏季2至3小時，冬季5至6小時。3)磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應使豆漿量為干豆的8至10倍，豆漿濃度控制在6.5%至7.5%
螺旋軟管輸送機安裝調試
螺旋軟管輸送機安裝調試： 1、工作時檢查電源是否匹配可靠牢固，應有專人看管，如出現異常立即切斷電源，以免損壞設備，異常排除后方可正常作業。 2、設備出廠時三角帶已調整好，但經過一段時間后會出現松動現象，影響出料效果，這時要停止作業，將兩側板打開，調整電機調整螺栓即可。三角帶如出現磨損嚴重，需更換同型號的三角帶。空載開機時有震動屬正常，立即上料即可。 3、在工作過程中如出現出料口阻塞，可將前端蓋打開
加工腐竹油皮機械
加工腐竹油皮機械腐竹機是根據大豆(黃豆)蛋白質分子加熱后形成結膜的原理，把黃豆做成我國傳統食品的腐竹機械。腐竹機的機械結構腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機械一端設起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼，加熱部位采用鋼板，加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快，耗能低。鍋內分隔成一個個小方格，適應腐竹的大小而
豆芽機與傳統手工生產豆芽的區別
豆芽機與傳統手工生產豆芽的區別1、豆芽機生產的豆芽比傳統手工生產周期短，質量好。一般手工生產豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽機生產豆芽只要3-3.5天就可采獲而且不受氣候條件和季節的影響。豆芽機生產的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現象。2、減少爛芽現象。豆芽生長的爛芽現象多發生在培育后