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腐竹油皮機生產制作流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡,根據季節,氣溫決定泡豆時間:春秋泡4~5小時,冬季7~8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發硬,不松軟為合適。3、磨漿 用自動磨漿
腐竹油皮機廠家分享腐竹的制作工藝腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的*特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。今天腐竹油皮機廠家小編帶大家了解一下腐竹的生產過程:(一)選豆去皮選擇顆粒飽
軟管輸送機使用注意事項1、工作時檢查電源是否匹配可固,應有專人看管,如出現異常立即切斷電源,以免損壞設備,異常排除后方可正常作業。2、設備出廠時三角帶已調整好,但經過一段時間后會出松動現象,是響出料效果,這時要停止作業,將兩側板打開,調整電機調整螺栓即可。三角帶如出現磨損嚴重,需更換同型號的三角帶。空載開機時有震動屬正常,立即上料即可。3、在工作過程中如出現出料口堵塞,可將前端蓋打開,檢料料箱內是
緩解豆腐皮機腐蝕現象的三個方法1、 設備材料的選擇在設備材料的選擇中首先要考慮的是材料對于食品的安全性。基于這種情況,我們應該注意材料的物理性質和化學性質。常用設備材料一般為不銹鋼。因為不銹鋼是合金,有很強的穩定性,不容易產生電偶腐蝕。其表面摩擦比較小,密度大,不易出現孔蝕現象。另外它的金屬延展性也很強,用做機械連接對豆腐皮機的縫隙腐蝕也有很好的預防作用。2、 設備表面的處理在選擇完豆腐皮機的制造
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