湖北武漢客戶殺菌鍋安裝完畢

時間：2022-02-18

作者：諸城市同爍機械有限公司

詞條
詞條說明
半自動食品殺菌鍋使用方法和說明（一）
半自動食品殺菌鍋使用方法和說明半自動食品殺菌鍋使用方法和說明技術參數??設計壓力：0.35Mpa（高允許工作壓力）??設計溫度：147℃ ?（高允許工作溫度）??試驗壓力：0.44?Mpa??升溫時間：15min（從80℃升到121℃）??降溫時間：20min（從121℃降到40℃）設備正常運行條件??水源：水源壓
雙層殺菌鍋、普通臥式單鍋殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、水噴淋殺菌鍋性能區別
雙層殺菌鍋的結構是，上罐熱水罐，下罐殺菌鍋。上罐預熱、儲存熱水，下罐殺菌。一鍋時，先將上罐的涼水升溫到95度左右，然后直接將95度的熱水打入下罐殺菌鍋，殺菌鍋內的食品會在90度左右。食品從90度開始升溫。會在很短的時間內迅速升到121度，從而縮短了升溫時間，大限度的保證了食品的口感和色澤。保溫完畢后，降溫前，先將殺菌鍋內的121度的熱水打入上罐，儲存、保溫。二鍋殺菌時，可直接將上罐的熱水打入
湖北武漢客戶殺菌鍋安裝完畢
2022年1月16日，諸城市同爍機械有限公司與湖北武漢客戶公司合作項目，設備順利安裝調試完畢。此次合作設備有全自動高溫殺菌鍋2臺（1200型水浴式殺菌，殺菌產品為塑料袋裝真空包裝食品）、500型行星攪拌炒鍋2臺（用于行星攪拌炒制醬料）、1100全自動滾動型真空包裝機2臺（肉制品真空包裝機）。此次安裝調試工作用時7天，工作內容包裝同爍公司對設備的就位、安裝、調試，用時5天。對操作員工的培訓、指導，對
冷面的殺菌鍋溫度和涼面的滅菌方法
冷面的殺菌溫度和涼面的滅菌方法冷面的殺菌溫度和涼面的滅菌方法冷面殺菌操作，溫度一般控制在100度-110度之間，殺菌時間一般為10-20分鐘內。也要根據具體的產品加工工藝來調整冷面的殺菌溫度和時間。具體問題，請致電（一三六 O六四六?一六四八）聯系。同號。?冷面殺菌鍋??選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品