洗碗機(jī)廠家保養(yǎng)

時(shí)間：2018-09-13作者：廣州德立自動(dòng)化科技有限公司瀏覽：214

廣州德立自動(dòng)化科技有限公司專注于酒店洗碗機(jī),洗碗機(jī)廠家,食堂洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)廠家,廣州洗碗機(jī),餐廳自動(dòng)洗碗機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

• 商用洗碗機(jī)的操作流程

  商用洗碗機(jī)的操作流程：1、回收：將餐具從餐廳回收放置一起，待洗。2、除渣：將已回收的餐具中剩飯剩菜等殘留較多的殘?jiān)コ谷肜皟?nèi)。3、浸泡：去除殘?jiān)蟮牟途呖煞湃虢莩剡M(jìn)行漂洗。4、把漂洗后的餐具放入商用洗碗機(jī)入口輸送帶上，請餐具碗口朝下，根據(jù)輸送帶方向斜放，不要重疊、堆積。這樣避免在清洗過程中造成洗不凈或損壞的現(xiàn)象。5、清洗、消毒：通過洗碗機(jī)傳輸帶將餐具輸送到洗碗機(jī)內(nèi)，商用洗碗機(jī)內(nèi)設(shè)兩道或多道

• 酒店洗碗機(jī)的功能及日常維護(hù)

  ?功能： 1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細(xì)菌傳播途徑。 2、消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。 3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具較光潔。 4、貯存容量：設(shè)計(jì)科學(xué)，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。 5、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。 6、多層保護(hù)：內(nèi)膽是不銹鋼的，

• 用商用洗碗機(jī)的五大好處

  **、 省人工。例如一個(gè)1000人的餐廳，那么用洗碗機(jī)的情況下，只需要兩到三個(gè)人就可以了，不需要原先六個(gè)人八個(gè)人洗碗那么多的，可以在洗碗人員方面省下一大半，人數(shù)不多，那么在管理方面也是有好處的。第二、 節(jié)能。人工洗碗在清洗程序上是一刮二沖三清洗四消毒，那么在這個(gè)用水方面，其實(shí)是會(huì)特別多的，因?yàn)榛旧喜粫?huì)循環(huán)用水，以一臺(tái)H1的洗碗機(jī)為例，他每個(gè)小時(shí)使用的水量是0.6噸，這個(gè)用水的方式是水**去漂洗水