詞條
詞條說明
如今,社會(huì)發(fā)展非常快,一切都在變化,食堂承包也是一種新的餐飲管理方式,可以為企業(yè)事業(yè)單位增添更多的活力,幫助食堂得到*好的管理。對(duì)企事業(yè)單位而言,選擇食堂承包,必將對(duì)企業(yè)的大發(fā)展產(chǎn)生積極影響。下面小編給大家介紹關(guān)于順德食堂承包要做好哪些?的內(nèi)容,歡迎閱讀!所謂食堂承包,就是將企事業(yè)單位的食堂承包給*的餐飲管理企業(yè),由*的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。這樣,我們就可以利用有限的*資源對(duì)食堂進(jìn)行**的經(jīng)營(yíng)管理,不
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 中山市科樂添電器佛山市禾中隆餐飲管理服務(wù)有限公司是一家為廣大企業(yè)提供職工飯?zhí)没锸吵邪膶I(yè)公
佛山飯?zhí)猛獍洳巳藛T衛(wèi)生細(xì)節(jié)規(guī)范
佛山飯?zhí)猛獍洳巳藛T衛(wèi)生細(xì)節(jié)規(guī)范:⑴佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹檢查食品的質(zhì)量,對(duì)于腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配;⑵佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹肉機(jī)、切菜機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后要將內(nèi)外部都沖洗干凈;⑶食品原料洗凈或上漿后要放入冰箱進(jìn)行保存;⑷佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹工具、用具做到刀不銹、砧板不霉,加工臺(tái)面、抹布干凈;⑸切配水產(chǎn)品的刀、砧板,用堿水洗刷干凈再切配其他食品;⑹冰箱專人管理,定期化霜,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與食
1、承包食堂公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來維持,利潤(rùn)從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是首要考慮的因素,因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。2、承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J剑且M(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容,因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果
公司名: 佛山市禾中隆餐飲管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 13645943059
手 機(jī): 13922470366
微 信: 13922470366
地 址: 廣東佛山順德區(qū)容桂街道扁滘社區(qū)興華東路1號(hào)佛羅倫斯柏悅灣花園22號(hào)商鋪之二
郵 編:
網(wǎng) 址: hghdqc.b2b168.com
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