如何辨別醬香型白酒新酒與陳年老酒

時間：2023-10-17作者：貴州仁懷名谷酒業有限公司瀏覽：111

貴州仁懷名谷酒業有限公司專注于白酒銷售,白酒定制等

• 詞條

  詞條說明

• 醬香型白酒配料表有哪些？醬香型白酒真的不加一滴水嗎？

  醬香型白酒主要采用的是固態法釀造，我們從配料表中可以看到，醬香型白酒的配料只有高粱、小麥、水這三種：其中高粱用來釀酒，小麥用來制曲，那有人問：我看到你們的廣告，不加一滴水，可是這配料表中明明有水，名谷酒業還把水稱之為酒之血，這不是自相矛盾嗎？其實在釀酒過程中，水是必須要用到的，不管是小麥制曲還是高粱釀酒，在制作前都要用水充分浸泡（就跟家里煮飯一樣，糧食里面要加水才能煮熟），名谷酒業用的水就是凈化過

• 醬香型白酒的香氣和各輪次口感

  一、醬香型白酒的香氣成分醬香型白酒因為酒品具有類似醬油的香氣而得名，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。這種香味又分前香和后香。前香是指由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，后香是由高沸點的酸性物質組成，對香味起主要作用，是空杯留香的構成物質。開瓶時，聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股蘭香和玫瑰花的幽

• 河南某商會在名谷訂購100件商會定制酒

  昨日，河南某商會陳會長在名谷酒業訂購了100件商會定制酒，目前已經確認了設計稿、酒質、包裝材質，即將投入生產，預計20日左右可以送達陳會長手中。陳會長告訴名谷酒業，商會將在9月份舉行交流會，因為交流會上參加的都是企業家，所以對定制酒的酒質和包裝都有比較高的要求，在與名谷酒業的設計團隊經過多次溝通，較終敲定了所有細節。陳會長之前在名谷酒業定制過白酒，對名谷酒業的酒質務都非常滿意，所以這次才再次與名谷

• 貴州劉先生在名谷酒業定制婚宴定制酒

  今日，貴州省貴陽市劉先生找到名谷酒業，想定制酒50件婚禮定制酒，目前已經確定了酒質、設計稿、包裝等內容，并已經完成了打樣，成品預計將在20日之內完成生產并寄送到劉先生的黔北老家。劉先生告訴名谷酒業，他和新娘兩人是高中同學，相識相知12年之久，一段愛情長跑即將迎來美好的結局，雙方定于今年國慶節在兩人的老家黔北舉辦婚禮。為了給自己和愛人都能留下一段較美好的回憶，劉先生提前好幾個月就開始籌辦婚禮，很多環