詞條
詞條說明
不同消費群體所運用餐飲經(jīng)營方式都不一樣,傳統(tǒng)的粗獷式運營已經(jīng)不能再能夠滿足當(dāng)今時代的需求了,現(xiàn)如今餐飲經(jīng)營的思維年輕化,只有精細(xì)化消費群體,才能跟得上消費者的節(jié)奏。 繼上期文章“店鋪定位”中的小節(jié)“明確自己的顧客群體”,鋪姐留了懸念在文中,今對“是否有明確的目標(biāo)客戶群概念,即產(chǎn)品鎖定某個特定的消費群體是什么意思?”這個主題來展開。 首先我們把消費者分成四大類,第一類稱為“成員型消費者”,第二類稱為
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鋪專家轉(zhuǎn)店 專業(yè)轉(zhuǎn)店平臺是真的嗎?
恭喜雁塔區(qū)長延堡商業(yè)街 店名:新疆椒麻雞 面積:45平米,租金:5700元/月,9萬成功轉(zhuǎn)出,轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期,客戶對我們的服務(wù)很滿意,給予客服**一枚,恭喜恭喜。 當(dāng)初合作之前店主高先生因家中有事,不得已所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪高級轉(zhuǎn)店顧問小楊在介紹完服務(wù)后,因離公司很近,說是給高先生店鋪做一個專業(yè)的評估,直接約到店鋪當(dāng)面溝通洽談。面談過程給高先生做了專業(yè)的物業(yè)分析,對店鋪做了整體的評估,然后
大家開店都很重視選址,那么選址較重要的人流量又該如何測試調(diào)查?選址人流量有沒有什么“虛火”呢?如何避免人流量的陷阱? 地段的優(yōu)劣還是租金、消費力等其實都是可以有跡可循的,通過一般的調(diào)查就能得出相對準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。但是人流量應(yīng)該怎么算呢?節(jié)假日人肯定會多,周一至周五和周末又不一樣。那么應(yīng)該通過什么標(biāo)準(zhǔn)來測算呢? 餐廳選址的人流量怎么科學(xué)計算 很多餐飲老板在選址的時候測算人流量一般會選擇蹲點,選取某幾天的
聯(lián)系人: 張晨曦
電 話: 029-88666236
手 機: 17791369506
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地 址: 陜西西安雁塔區(qū)曲江八水
郵 編:
網(wǎng) 址: puzhuanjia.cn.b2b168.com
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