使用真空預(yù)冷機(jī)的好處

時間：2018-11-03作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：512

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 熟食鹵制生產(chǎn)線設(shè)備

  鹵肉加工流程：鹽水注射——真空滾揉機(jī)——夾層鍋——真空包裝機(jī)——高溫殺菌鍋 鹵制品加工生產(chǎn)線適用范圍 即食鹵制品加工生產(chǎn)線用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對蔬菜、山野菜、蕨菜、*、蓮藕、土豆片等進(jìn)行漂燙蒸煮等等，可 對物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣，可根據(jù)用戶需求，為您定做小型鹵制機(jī)和大型鹵制機(jī)以及大型巴氏

• 行星攪拌炒鍋工藝流程

  較傳統(tǒng)的牛肉醬的做法都是用手工。但是現(xiàn)在隨著時代的發(fā)展設(shè)備已經(jīng)完全取代了人工。但是很多人都會顧慮設(shè)備加工出的效果跟傳統(tǒng)工藝是否有差別。牛肉醬的制作首先是掌握好火候溫度和時間，攪拌的速度，攪拌的均勻程度，設(shè)備材質(zhì)都是很關(guān)鍵的，都會影響到牛肉醬的口感。如果您擔(dān)心效果那么請您提出來，我們還會為您解決所有的疑慮，可以現(xiàn)場試機(jī)親眼看效果。 行星攪拌炒鍋精確的計量控制 1、灌裝采用固定流道參數(shù)，控制灌裝時間來

• 醬料生產(chǎn)線工藝流程及作用

  工藝流程： 待包裝物料注入冷熱缸（含自動攪拌裝置）----------轉(zhuǎn)子泵自動泵送物料**位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機(jī)按設(shè)定重量自動計量充填---------XY系列自動包裝機(jī)自動制袋成型--------包裝機(jī)完成自動封切--------成品包裝經(jīng)成品輸送機(jī)輸送至人工裝箱工位 醬料自動生產(chǎn)線作用： 該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從炸醬、冷卻、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等全過程自動化流水作

• 橫軸攪拌炒鍋的設(shè)計原理

  橫軸攪拌炒鍋： U形鍋體**部抽真空，夾套采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動控制，操作較為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原