詞條
詞條說明
一般肉制品熟化都是采用蒸煮鍋,但是當(dāng)遇到產(chǎn)量大、對肉制品口感要求高、品相好的時候,蒸煮鍋已經(jīng)不能滿足這些生產(chǎn)要求,而且蒸煮鍋耗費的時間長,加熱不均勻也是 個現(xiàn)實的問題。而微波肉制品熟化技術(shù)剛好解決了這些問題! 在肉制品的加工方面,經(jīng)過微波作用,達(dá)到 定溫度時,使肉制品熟化,具有溫度低速度快且均勻的特點。微波與物料的相互作用,將高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能,這就是微波加熱的原理。根據(jù)微波可以對物料進(jìn)行加熱
筷子微波烘干殺菌殺蟲設(shè)備是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉苓M(jìn)行殺菌的微波殺菌設(shè)備。殺菌原理是:竹、木制品般都含有較大的水分,且由于暴露在細(xì)菌和蟲卵容易滋生的大自然中,在加工過程中,人的二次接觸又有兩次的重復(fù)污染。微波殺菌是利用微波對濕度大容易發(fā)霉的竹子**行烘干,在烘干過程中對蟲卵,霉菌,致病菌等進(jìn)行殺菌。防止?jié)窳显谑褂铆h(huán)境中干裂、收縮及被蟲蛀。 以竹工藝品殺蟲來打個比方,原有竹工藝品都要采用水煮或化學(xué)藥劑浸
微波殺青原理殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。微波殺青過程微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可以完成高
?寵物飼料干燥殺菌的要求其實是很高的,寵物也都是比較嬌貴的,一般不殺菌的寵物飼料會影響寵物的身體健康,說白了,寵物飼料就是動物的糧食,跟人類的食物一樣的,我們在認(rèn)真研究寵物食品干燥殺菌的過程中發(fā)現(xiàn),微波設(shè)備對貓糧殺菌不僅僅有高溫效應(yīng),同時也有生物效應(yīng),細(xì)菌也是一種細(xì)胞,針對細(xì)菌的特性,電磁波對細(xì)菌具有抑制生長的作用 微波在對寵物食品進(jìn)行烘干的時候,烘干溫度不 過高,宜采用低溫緩慢的烘干
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
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