盒飯快速加熱設備工藝簡介

時間：2019-02-14

作者：山東立威微波設備有限公司

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詞條說明
綠茶殺青機工藝簡介
微波殺青原理殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。微波殺青過程微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經過3-5分鐘的微波照射就可
冷鏈盒飯微波加熱設備
?微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的明智選擇發展趨勢微波盒飯加熱設備,包括,冷鏈盒飯加熱設備, 熱鏈盒飯加熱設備,菜品加熱回溫設備,米飯加熱熟化設備等等,針對冷鏈食品的加熱廣泛應用于企業，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等系列物化過程而達到微波加熱
干果干燥殺菌用什么設備
微波堅果烘烤設備廣泛應用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。堅果微波烘烤機堅果微波烘烤機技術參數： 1、產品型號：QX-30HM8 2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1% 3、微波輸出功率：30kW（可調） 4、微波頻率：2450M
酒店行業盒飯加熱設備
微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，其優點是產量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的?佳選擇。設備