詞條
詞條說(shuō)明
1、預(yù)備干燥階段。對(duì)采收的鮮菇要及時(shí)整理,并在3小時(shí)4小時(shí)內(nèi)移入烘箱。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。粗脫水時(shí)間應(yīng)為4--5小時(shí)。此期間因香菇濕度大,細(xì)胞尚未殺死,溫度不能長(zhǎng)時(shí)間**35℃,且應(yīng)開(kāi)大進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口,使?jié)駳獗M**出,溫度均勻上升,每小時(shí)升1-2℃2、干燥階段。子實(shí)體水分繼續(xù)蒸發(fā),且逐漸進(jìn)入硬化狀態(tài),外形趨于固定,干燥程度達(dá)80%左右。溫度由50℃慢
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讓您安心的可精準(zhǔn)調(diào)控的熱泵臘肉烘干系統(tǒng)臘肉烘干機(jī),烘干制作煙熏臘肉,環(huán)保節(jié)能型臘肉烘干設(shè)備,操作簡(jiǎn)單使用方便 臘肉是中國(guó)腌肉的一種,主要流行于、和一帶,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱(chēng)作其臘肉。廣式臘肉以臘腩條**,是以豬的肋條肉為原料經(jīng)腌制、烘干而成,具有選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚等特點(diǎn);臘肉,選用皮薄、肉嫩、體形適宜的豬為原料、經(jīng)切條、配制輔料,腌漬、洗鹽、晾干和熏
? 新鮮木耳中含有一種化學(xué)名為“卟啉”的成分,這種成分感光性很強(qiáng),人食用吸收后,在陽(yáng)光照射下會(huì)*引起皮膚瘙癢、紅腫等狀況,嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生水泡、水腫等癥狀,所以木耳在食用前經(jīng)過(guò)烘干干燥脫水,可以大量分解掉“卟啉”,人們?cè)谑秤们霸俳?jīng)過(guò)清水浸泡和高溫蒸炒,對(duì)人體就是*的了。 木耳是一種季節(jié)性很廣的食材,分春耳、夏耳、秋耳,木耳在采摘下來(lái)后,必須盡快進(jìn)行烘干處理,接下來(lái),我就給大家介紹下新型木
黃花菜(學(xué)名: Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金針菜 、檸檬萱草,忘憂草 ,屬百合目 ,百合科多年生草本植物,根近肉質(zhì),中下部常有紡錘狀膨大。花葶長(zhǎng)短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月。多分布于中國(guó)秦嶺 以南、湖南 、江蘇 、浙江 、湖北 、江西 、四川 、甘肅、陜西、吉林、廣東與內(nèi)蒙古草原
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