詞條
詞條說(shuō)明
艾葉微波殺青機(jī)原理 艾葉微波殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香較好的形成。微波艾葉殺青時(shí),需要快速升高溫度,應(yīng)開(kāi)去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min,殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過(guò)長(zhǎng),殺青葉失水過(guò)多,艾葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。 艾葉微波殺青機(jī) 艾葉微
一、概述 隨著人民生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的變化,對(duì)食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié) 構(gòu)、質(zhì)量品質(zhì)、安全衛(wèi)生等提出了越來(lái)越高的要求,特別是各類傳統(tǒng)、方便的袋包裝食品,較是成為當(dāng)今食品市場(chǎng)的一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)。但是在這些食品的生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中較易污染變質(zhì),從而失去商業(yè)**。雖然國(guó)家食品衛(wèi)生法對(duì)各類食品的衛(wèi)生指標(biāo)都作了嚴(yán)格規(guī)定,但在一般情況下,是很難符合標(biāo)準(zhǔn)的。這不僅大大影響了商品的貨架期,而且對(duì)**人民
?茶葉微波殺青機(jī)原理: 茶葉微波殺青機(jī)的原理主要是通過(guò)微波能對(duì)新鮮茶葉中的水分作用生熱,使茶葉迅速升溫至其中活性氧化酶的鈍化溫度,從而使茶葉避免采摘后不及時(shí)處理所產(chǎn)生變質(zhì)等現(xiàn)象。另外,茶葉經(jīng)過(guò)微博上殺青機(jī)處理后水分會(huì)流失?部分,使整個(gè)茶葉加工的后續(xù)部分帶來(lái)方便:由于水分流失,葉身變軟便于揉捻理?xiàng)l成型,在水分蒸發(fā)的同時(shí)帶走新鮮植物中的青腥味道,促使**茶香形成,這是使用微波殺青
微波藥材干燥與殺菌保鮮設(shè)備。目前內(nèi)已有生產(chǎn)設(shè)備可用于中藥材的干燥、低溫滅菌、防霉、殺菌保鮮等。微波干燥可殺滅霉菌和微生物,并具有消毒作用,完全使藥材達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且能防止藥材在貯藏過(guò)程中發(fā)霉和生蟲(chóng)。全天24個(gè)小時(shí)可連續(xù)性進(jìn)行藥材的干燥,廣泛適用于工業(yè)化的生產(chǎn)加工,干燥的同時(shí)進(jìn)行殺菌,微波設(shè)備方法滅菌的藥材保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。? ? 能用于新鮮中藥材殺菌保鮮,由于微波低溫滅菌,防止
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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