菜譜制作流程

時間：2018-11-15

作者：上海啟順貿易有限公司

詞條
詞條說明
啟順菜譜提醒－菜譜制作中的幾點注意事項
菜譜簡單的說是餐廳提供給用餐顧客的菜品目錄，也是餐廳留給顧客的**印象，如果可以在菜譜制作的時候多注意一些細節，會很大程度的提高顧客對餐廳的好感，那么今天我們就來說一說在菜譜制作過程中的注意事項。 ? ? ? ?首先我們說菜譜的材質，菜譜一般是由一個皮質的外殼和若干張銅版紙覆膜的內頁組成的，大部分的餐廳選擇這種形式的菜譜主要是在體現設計的同時結實耐用。一般情
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怎樣制作菜譜
菜譜制作流程1、由客戶向公司提供菜譜草稿客戶所提供資料書寫一定要清晰，不然會出現錄入錯誤，千e69da5e6ba90e79fa5e9819331333332623936萬不可出現錯別字，要把菜譜類，一般菜譜的分類有：特色菜類、涼菜類、干鍋火鍋類、海鮮類、肉類、清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點類等，可根據自己飯店的特色風格不同進行分類。2、公司進行文字錄入：工作人員根據客戶提供的菜譜草稿，進行文字錄