詞條
詞條說(shuō)明
冰塊在飲品中的重要性,冰塊對(duì)奶茶的四大影響冰塊的作用不僅可以使奶茶冷凍,還可以影響奶茶的內(nèi)在味道——冰鎮(zhèn)真的會(huì)*美味!當(dāng)然,奶茶店的冰塊也有不同的形狀。什么樣的冰*適合做茶?什么型號(hào)的冰機(jī)*適合你的商店?什么形狀的冰塊適合茶飲店?一杯冷飲產(chǎn)品,要*它的冰度和味道,都與冰塊的形狀有關(guān),那么什么形狀的冰塊適合做什么類(lèi)型的產(chǎn)品呢?市場(chǎng)上的制冰機(jī)有方冰、新月冰、雪冰、片冰等形狀。目前,方冰和新月冰是奶茶店
干冰的規(guī)格:1、干冰顆粒:Ф14mm、Ф16mm、Ф19mm? ??2、干冰顆粒:Ф3mm? ? ?3、干 冰 磚:100mm×120mm×30mm (0.5kg)4、干 冰CO2的性狀:無(wú)色無(wú)臭氣體,有酸味。? ?溶解情況? ? 溶于水(體積比1:1),部分生成碳酸。? ?&n
1、用于冷藏食物,干冰冷卻的溫度比冰低的多,利用干冰可以產(chǎn)生-78℃的低溫。而且,“干冰”熔化時(shí),不會(huì)像冰那樣變成液體,它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w,因此它的冷藏效果特別好,有利于食物的貯存。2、用于制作舞臺(tái)效果,由于干冰可以直接升發(fā)為低溫、干燥的二氧化碳?xì)怏w,所以可以形成虛擬的云霧效果,常用于舞臺(tái)表演之用。3、用于工業(yè)清洗,由于干冰*升華,所以在工業(yè)生產(chǎn)中可以用于模具表面的臟污清
生產(chǎn)制造原料生產(chǎn)原料為較廣泛的水。水制造全過(guò)程一、工業(yè)生產(chǎn)制冰和家庭用制冰的模具溫度設(shè)置存有差別,但它們依然擁有如出一轍之處。工業(yè)生產(chǎn)制冰中,職工較先運(yùn)用自來(lái)水管將水抽中制冰模具中。注水二、注滿(mǎn)水之后應(yīng)用起重機(jī),把模具組架一同放進(jìn)制冰池,隨后蓋緊后蓋板,制冰池中的揮發(fā)板逐漸蒸發(fā)吸熱。冷藏生理鹽水制冰歸屬于間接性減溫,冷媒在冷凝器內(nèi)消化吸收鹽水的比重,使生理鹽水減溫并維持在-10~-14℃。三、取下
公司名: 南京市鼓樓區(qū)易優(yōu)冷干冰經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李霞
電 話:
手 機(jī): 18795952150
微 信: 18795952150
地 址: 江蘇南京江寧區(qū)飛天大道80號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: njyylgb.b2b168.com
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