詞條
詞條說明
在清代古民居薈萃的閩清坂東鎮,糍粑,是當地人用當地優質糯米經水泡后,放進飯甑蒸熟后倒進石臼,一人用木杵舂,一人翻動,一下一下,多功能年糕機營養豐富,直舂到米飯粘稠如泥狀,挑起不斷為止,民間俗稱“打糍”。 然后裝進盆,多功能年糕機操作方便,加香油點潤,用手搓成塊,搓成丸,放進裝有炒熟磨細的芝麻、花生、豆、糖的碗中滾過沾滿后即可食用。味道清香,甜潤可口,舒氣和胃,多吃不膩。 考究的吃法是將糍粑搓成丸
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公司名: 北京鑫苑機械設備有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 010-56279089
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地 址: 北京昌平回龍觀北京市昌平區回龍觀二撥子工業園中路13號
郵 編: 102200
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