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花生是**的五大油料作物之一,也是我國食用油脂和蛋白質的重要來源。自古以來,因具有滋補益壽功效,在我國被譽為“果”。在零食領域,麻辣花生、酒鬼花生等烘烤類的花生產品較為常見。一般花生食品加工中廣泛使用的機械設備是花生烘烤設備。今天,我們就一起探討下影響花生烘烤設備烘烤花生質量的三大因素。一、溫度溫度是影響烘烤速度的主要因素。溫度升高,花生中水分壓力升高,有利于促進花生中水分的流動和擴散;介質的溶濕
蠶豆,又名胡豆、羅漢豆、佛豆等,眼下正是吃新鮮蠶豆的季節。別小看小小的一粒蠶豆不起眼,養生保健作用卻是相當厲害。蠶豆低熱量、營養豐富,益氣健脾、利濕消腫。尤其是在滋養神經、健腦益智方面,效果甚至強過核桃。油炸蠶豆因其具有豐富的營養價值,香脆可口,食用方便,深受大眾歡迎。但是,按傳統方法油炸蠶豆,憑經驗少量制作,產品質量難以控制。今天,小編帶您來到我公司的研發工廠,跟隨產品工程師了解蠶豆油炸工藝過程
? ? ?油炸花生是生活中常見的一種食品,特別是喜歡喝酒的朋友,對油炸花生有一種特別的感覺。很多人自己在家也會經常油炸花生來食用。對于家庭來說小批量的油炸花生,會比較簡單。但是對于工廠來說,大批量的油炸花生,就需要用到花生油炸機,而且對于規模比較大的企業來說,還需要全自動油炸花生設備,那么為什么全自動油炸花生設備使用好機樂智能的呢?? ? &nbs
蠶豆,是糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用作物。蠶豆營養價值豐富,淀粉含量達49%,脂肪僅0.8%,含8種必需氨基酸,碳水化合物含量高。與大豆高蛋白、富脂肪的特點相比,蠶豆則是一種富淀粉、低脂肪、高蛋白的作物,用途廣泛,宜于加工多種食品。油炸蠶豆因其具有豐富的營養價值,香脆可口,食用方便,而成為深受人們喜愛的小吃。油炸蠶豆一般需要浸泡、開口、去皮,以提升油炸、調味品質。那么,加工廠大批量的蠶豆去皮該采用什
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