行星攪拌炒鍋工藝流程

時間：2018-10-20

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
醬料行星攪拌炒鍋
醬料在我們中國市場上是一種吃的比較多的一種快捷食品，說起醬料它的種類有很多種：番茄醬，辣椒醬，牛肉醬，豬肉醬，老干媽辣椒醬。諸城廣合盛食品機械有限公司會根據您目前的產品加工量和加工過程為您量身打造實用性強的設備與配置，為您打造一站式服務。工藝流程：待包裝物料注入冷熱缸（含自動攪拌裝置）----------轉子泵自動泵送物料**位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機按設
真空預冷機-肉類真空快速冷卻機
真空預冷機，肉類真空快速冷卻機孫先生是從網上看到的我們的產品，在微信上和孫先生溝通了一段時間，孫先生對我們的真空預冷機產品很滿意，約好過段時間到本公司參觀。諸城廣合盛食品機械有限公司堅持以人為本，誠信對待，滿足客戶所需的合理的要求肉類真空快速冷卻機。真空預冷機是運用真空預冷技術，利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。真空預冷機在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發潛熱增
真空預冷機適應范圍
真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發熱量高的特性設計而成，其主要特點如下： 1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。 2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現從內到外均勻降溫。 3. 干凈衛生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。 4. 薄層干燥效應：有緩解保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*特功效。 5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
火鍋底料炒制鍋的結構特點與原理
?火鍋味道棒主要來源于好的火鍋底料，人工炒料很費勁，一是太累而且攪拌不均勻，火候控制不好等都是火鍋料味道不好的因素之一，火鍋底料炒制鍋炒出火鍋底料好味道，深受廣大食品廠跟火鍋店的喜愛。火鍋底料炒制鍋又叫行星攪拌炒鍋，主要有鍋體、架體、攪拌系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。火鍋底料炒制鍋加熱方式：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使