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詞條說明
中文產品名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽產品含量:99%質量標準:食品級功用:營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料,以改善風味。高濕度下易結塊。白色或近白色自由流動性的結晶性粉末??嗵稹缀鯚o臭。 263~264℃熔化并分解。。易溶于水(40g/ml,35℃)和甲酸,難溶于
L-賴氨酸 LysineHgCNS號INS號分子式HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2相對分子質量146化學結構學名2,6- 二氨基已酸,是蛋白質中惟一帶有側鏈伯氨基的氨基酸。來源**來源:肉類、乳制品和豆類中存在;人工合成:L-鹽酸賴氨酸和L-賴氨酸天門冬氨酸鹽。性狀賴氨酸:白 色或近白色自由流動的結晶性粉末,幾乎無臭。263 ~ 264C融化并分解,通常較穩定。易溶于水,水溶液呈中性至微酸
1.簡介L-蛋氨酸學名丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片狀結晶或結晶性粉末,有特異的氣味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋體)熔點280~281℃(分解),溶于水和熱稀醇,不溶于、苯和。蛋氨酸是重要的飼料添加劑(營養強化劑)。在食品方面主要與甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做調味劑。在醫面,蛋氨酸是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑的主要組分之2.性狀無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉
L-纈氨酸CAS號: 72-18-4?分子式: C5H11NO2?L-纈氨酸分子量: 117.15?EINECS號: 200-773-6?產品性狀:白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩定,易溶于水(8.85g/100mL,25℃),幾乎不溶于乙
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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