詞條
詞條說(shuō)明
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝
酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)與通風(fēng)設(shè)計(jì)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,是由于廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)不盡合理。 餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問(wèn)題 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)
【油煙凈化器】廚房排煙系統(tǒng)的清潔,這三大點(diǎn)一定要注意
廚房排煙系統(tǒng)的清洗主要包括集煙罩、排煙管、排煙風(fēng)機(jī)等的清洗。不同零件的材料不同,清洗方法也不同。下面鼎軒帶大家一起了解如何清潔廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)?1.切斷電源,注意通過(guò)排氣口清潔與發(fā)動(dòng)機(jī)罩同步且平行的排氣煙道。商業(yè)建筑的廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)比較大。與家用抽油煙機(jī)不同,每個(gè)部件都可以拆卸。例如,清潔排氣罩需要一名技術(shù)人員進(jìn)入煙道,用工具去除一些厚厚的油漬。由于積累了大量的油污,有必要使用的化學(xué)和油劑。用高
廚房設(shè)備包含哪些分類(lèi),廚房設(shè)備安裝程序
在廚房中必須使用各種各樣機(jī)器設(shè)備,沒(méi)有這種機(jī)器設(shè)備就沒(méi)法進(jìn)行烹制,廚房都不可以充分發(fā)揮它的使用價(jià)值,而廚房設(shè)備包括什么歸類(lèi)?這也是很多人好奇心的內(nèi)容。買(mǎi)了廚房設(shè)備以后很有可能還必須開(kāi)展安裝,下邊由我為大伙兒介紹有關(guān)廚房設(shè)備安裝程序流程 。一、廚房設(shè)備包括什么歸類(lèi)1、儲(chǔ)藏用具它關(guān)鍵分成食品類(lèi)、用具兩大類(lèi)。食品類(lèi)儲(chǔ)藏分成冷凍和非冷藏,冷凍無(wú)外乎便是廚房?jī)?nèi)的家用冰箱及其冷柜等,非冷凍便是一般的食品類(lèi)位置
油煙凈化器的原理?家里在做飯的時(shí)候,一般油煙是比較重的,所以家里都會(huì)安裝抽油煙機(jī),那么現(xiàn)在不僅有油煙機(jī)可以使用,而且也會(huì)安裝油煙凈化器,油煙凈化器好嗎?油煙凈化器的工作原理什么呢?我們來(lái)看看吧。油煙凈化器的原理是什么,可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分
公司名: 長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話(huà): 0731-84070372
手 機(jī): 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
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