詞條
詞條說(shuō)明
煲仔爐:飯店后廚的"火候大師"煲仔爐作為飯店廚房的**設(shè)備之一,其*特的火力控制系統(tǒng)讓它成為制作煲仔飯、燉湯等菜品的*利器。這種專(zhuān)業(yè)爐具通常采用燃?xì)饣螂姶偶訜岱绞剑軌蚓珳?zhǔn)調(diào)節(jié)火力大小,滿(mǎn)足不同烹飪階段對(duì)溫度的需求。傳統(tǒng)煲仔爐多為燃?xì)馐剑ㄟ^(guò)明火直接加熱砂鍋底部,熱效率高且加熱均勻。現(xiàn)代電磁煲仔爐則采用電磁感應(yīng)原理,通過(guò)磁場(chǎng)變化使鍋體自身發(fā)熱,具有升溫快、控溫準(zhǔn)的優(yōu)勢(shì)。無(wú)論哪種類(lèi)型,煲仔爐都能
# 商用電磁爐選購(gòu)指南:關(guān)鍵要點(diǎn)解析商用電磁爐已成為現(xiàn)代餐飲后廚的標(biāo)配設(shè)備,其選購(gòu)直接關(guān)系到廚房工作效率和運(yùn)營(yíng)成本。與傳統(tǒng)明火灶具相比,商用電磁爐具有明顯的熱效率優(yōu)勢(shì),能夠?qū)?0%以上的電能轉(zhuǎn)化為熱能,而燃?xì)庠畹臒嵝释ǔ2蛔?0%。功率選擇是商用電磁爐采購(gòu)的首要考量因素。小型餐飲店適合選用3.5-5千瓦的單頭電磁爐,中型餐廳可考慮8-12千瓦的雙頭設(shè)備,大型酒店則需要15千瓦以上的專(zhuān)業(yè)機(jī)型。功率
萍鄉(xiāng)不銹鋼灶臺(tái)日常使用注意事項(xiàng)
南昌萍鄉(xiāng)不銹鋼灶臺(tái)日常使用注意事項(xiàng) 不銹鋼灶臺(tái)是現(xiàn)代廚房中常見(jiàn)且實(shí)用的烹飪?cè)O(shè)備,憑借其耐用、易清潔、美觀大方等優(yōu)勢(shì),深受家庭和餐飲行業(yè)的青睞。江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司作為專(zhuān)業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備制造商,多年來(lái)致力于為客戶(hù)提供高品質(zhì)的不銹鋼灶臺(tái)及完善的售后服務(wù)。為了讓您的灶臺(tái)長(zhǎng)期保持較佳使用狀態(tài),延長(zhǎng)使用壽命,我們整理了一份詳細(xì)的日常使用注意事項(xiàng),供您參考。 一、日常清潔與保養(yǎng) 不銹鋼灶臺(tái)雖然耐污性強(qiáng)
廚房排煙設(shè)備廠家概述廚房排煙設(shè)備廠家主要致力于提供高質(zhì)量、高效能的廚房排煙系統(tǒng)解決方案。作為行業(yè)內(nèi)的**品牌,我們以專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù),贏得了廣大用戶(hù)的信賴(lài)。一、產(chǎn)品特點(diǎn)1. 高效率:我們的排煙設(shè)備采用**的排煙技術(shù),能夠迅速將廚房產(chǎn)生的油煙、蒸汽和異味排出,確保廚房環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。2. 適用性:我們的產(chǎn)品適用于各種類(lèi)型的廚房,包括開(kāi)放式、封閉式以及各種規(guī)模的餐廳、酒店、學(xué)校
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
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手 機(jī): 18770002638
微 信: 18770002638
地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開(kāi)區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)英雄大道6號(hào)力邦商貿(mào)廣場(chǎng)1#樓04-36室(*四層)
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網(wǎng) 址: jxxsycf.b2b168.com
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