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一、簡介中文名稱 N-乙酰基-5-甲氧基色胺CAS號73-31-4英文名稱 Melatonine中文別名 松果素;褪黑素;美拉托寧;松果體素;褪黑激素;褪黑色素;3-N-乙酰基-5-甲氧基色胺;美樂托寧;麥樂通寧;松果腺素CAS RN 73-31-4;8041-44-9EINECS號 200-797-7分 子 式 C13H16N2O2分 子 量 232.2783二、性狀白色結晶或白色結晶性粉末三、
產品簡介:甜菊糖甜度為蔗糖的250~450倍,帶有輕微澀味,甜菊A苷帶有明顯的苦味及一定程度的澀味和薄荷醇味,味覺特性要比甜菊雙糖苷A差些,適度可口,純品后味較少,是較接近砂糖的**甜味劑。但濃度高時會有異味感 。產品性狀:甜菊糖純度80%以上的甜菊糖為白色結晶或粉末,吸濕性不大。易溶于水、乙醇,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時,不僅甜菊糖味較**,且甜度可得到相乘效果。該糖耐熱性差,不易
一、【植脂末性狀】植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品。二、【植脂末用途】飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。采用 植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中。植脂末能改善食品的內部組織
一、簡介甜菜堿是一種堿性物質,具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理,其分子結構、應用效果與**甜菜堿無明顯差別,屬于化學合成的**物等同物。二、性狀易吸潮的鱗狀或棱狀結晶,熱至310℃左右分解,味甜。較易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,難溶于乙醚。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應,能生成**胺,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出**胺。三、用途1、作為甲基供體,能替代蛋氨酸和膽堿的供甲基
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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