赤蘚紅廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
L-蛋氨酸廠家
1.簡介L-蛋氨酸學名丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片狀結晶或結晶性粉末,有特異的氣味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋體)熔點280~281℃(分解),溶于水和熱稀醇,不溶于、苯和。蛋氨酸是重要的飼料添加劑(營養強化劑)。在食品方面主要與甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做調味劑。在醫面,蛋氨酸是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑的主要組分之2.性狀無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉
抑甜劑廠家
使用范圍:焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。建議用量:1、按成品計,建議添加0.01%-0.02%;企業可以根據實際生產需要,適量添加。2、對于可以加水的產品,如月餅,果醬,冰淇淋,糖漿等;將定量的抑甜劑粉末溶解于水中,溶解比以1:50為宜,這樣可使抑甜劑分布均勻;對于月餅一般在起鍋前50-60分鐘加入,要求務必抑甜劑能均
薄荷腦生產廠家
一、簡介薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰,是一種環狀萜烯醇類香精香料二、性狀一般是無色透明棒狀晶體。純品的相對密度0.904(15/15℃)。熔點35-36℃,沸點216℃。折射率1.4615(20℃)。普通品的晶體表面,有微量的液體揮發油和較微量的不揮發物。熔點41-44℃(有時低至32.5℃)。微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、乙酸、石油醚、動植物油和精油。有殺菌和防腐作用。化學性質較穩定。能與蒸汽一同
卡拉膠廠家
產品簡介:中文名稱:角叉菜膠中文別名:卡拉膠;鹿角菜膠英文名稱:Carrageenan性狀:? 白色至淺褐色顆粒或粉末。無臭或微臭。口感粘滑溶于約80℃水,形成粘性,透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液侵濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結合粘度增加。與蛋白質反應起乳化作用。使乳化液穩定。固化性僅取決于溫度。可降低和的持