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麥芽酚,乙基麥芽酚和二乙酰麥芽酚為1,2-二羰基化合物,該系列的化合物在Ames試驗中表現為弱誘變劑.但在從正常食物來源中攝取這類物質的人當中,并未發現致病的病例.用狗進行的毒性試驗表明,麥芽酚和乙基麥芽酚在口服后,迅速轉化為無毒的葡萄苷酸衍生物,同樣的過程也可能發生在人身上.實際上,人們通過食物對1,2-二羰基化合物的攝取量相當大,絕不止于麥芽酚和乙基麥芽酚.食物中酶促褐變和非酶促褐變反應的中間
1中文名低取代羥丙纖維素2漢語拼音Diqudai Qiangbing Xianweisu3英文名Low-Substituted Hydroxypropyl Cellulose4CAS號[9004-64-2]5來源及含量本品為低取代2-羥丙基醚纖維素。按干燥品計算,含羥丙氧基(-OCH2CHOHCH3)應為7.0%~16.0%。6?性狀本品為白色或類白色粉末;無臭,無味。本品在水中膨脹;在
用途 1對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強,對細菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差,但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強,且抗菌作用受PH影響不大,在PH4-8的范圍內效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強,依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規定用于糕點餡,最大使用量0.5g/kg(以對羥基苯甲酸計,下同);在果汁(味)型飲料、
藥用級聚乙二醇PEG400600概述山西主要用途與作用??? 聚乙二醇和聚乙二醇脂肪酸酯在化妝品工業和制藥工業中的應用很廣泛。由于聚乙二醇兼有很多優良的1質: 水溶1、不揮發1、生L惰1、溫和1、潤滑1和使皮膚潤濕、柔軟、有愉快用后感等。可選取不同相對分子質量級分的聚乙二醇改變制品的粘度、吸濕1和組織結構。相對分子質量低的聚乙二醇(Mr<2000)適于用作潤濕劑