開餐廳所需的廚房設備廚房設備選用原則

時間：2022-02-11

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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詞條
詞條說明
廚房安裝通風排煙設備的重要性
中國的飲食加工中，煎、炒、蒸、炸占有很大比例，因此中國人的廚房中的油煙一般都很大。先來看看廚房油煙到底有什么危害？廚房里的油煙主要來源炒菜的油煙和液化氣體。油煙中含有大約300種有害物質、DNP等，其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長時間吸入油煙會發生病變，不僅如此，油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，時間一久，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人易發胖，油煙可損傷體
通風管道
通風管道已經成為我們日常工作中必不可少的設備，因為能夠提高空氣質量，能夠循環我們的空氣，那么對于通風管道的材質也是有很多種，我們今天就來說一說通風管道一般選用什么材質。通風管道廠家是集研發、設計、生產、施工、技術服務為一體的大型管道工程企業。其實可用來制作通風管道的材質有很多，比如鍍鋅板、不銹鋼、玻璃鋼、塑料等等材質，而通風管道加工廠家一般會選擇不銹鋼的材質，因為不銹鋼是一種適合通風管道的材質，它
【油煙管道】油煙管道怎么安裝
油煙管道怎么安裝？油煙管道安裝內容?????廚房油煙管道的安裝還是有一些細節是需要注意的，廚房油煙管道是小區內部或者是餐廳食堂必要存在的一個硬件設施。1、油煙管道安裝工作內容：1).風管加工：放樣、下料、卷圓、折方、咬口、制作直管、管件、法蘭、吊托支架、鉆孔、鉚焊、上法蘭、組對。2).通風管道安裝：找標高、打支架墻洞、配合預留孔洞、埋設吊托支架，組
油煙凈化器安裝方法
油煙凈化器安裝方法油煙凈化器安裝得好不好直接會影響到凈化效果的好壞，如果安裝出錯或是不合格，即使凈化效率再高的油煙凈化器也會因此受到影響，凈化作用大大降低。那么如何安裝油煙凈化器呢？安裝油煙凈化器是有一定的標準和要求的，這些我們都需要了解一下：s先是所需要處理的風量要在油煙凈化器額定范圍處理之內，匹配風量時應在合理范圍內，不宜過大或太小，安裝時應保持水平防止漏油；其次是安裝管道時應計算好風阻，變徑