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不同消費群體所運用餐飲經營方式都不一樣,傳統的粗獷式運營已經不能再能夠滿足當今時代的需求了,現如今餐飲經營的思維年輕化,只有精細化消費群體,才能跟得上消費者的節奏。 繼上期文章“店鋪定位”中的小節“明確自己的顧客群體”,鋪姐留了懸念在文中,今對“是否有明確的目標客戶群概念,即產品鎖定某個特定的消費群體是什么意思?”這個主題來展開。 首先我們把消費者分成四大類,第一類稱為“成員型消費者”,第二類稱為
恭喜未央區鳳城一路 店名:陳記老北京銅鍋涮肉 面積:240平米,租金:23333元/月,55萬成功轉出,轉讓費符合老板的預期,客戶對我們的服務很滿意,又一大店轉出,恭喜恭喜。 當初合作之前店主徐女士因家中有事需要處理,實在忙不過來,所以才轉的店。58優鋪**轉店顧問小向簡單的說了和公司合作的好處,徐女士也了解一點公司服務,然后相約當面溝通洽談做個對比。小向面談過程給徐女士店鋪做了專業的物業分析,對
大多數的餐飲企業,在員工培訓時,都還停留在喊口號的階段,比如天天開例會都讓員工唱歌,或者喊熱情服務,微笑服務,客人就是上帝之類的口號。但這只是停留在喊口號的層面,而沒有深入到執行層面。 一句話來概括主動服務,那就是“服務做在客人要求之前”:現實中絕大多數餐廳的服務,都是在客人明確提出要求后,只要你能在客人的要求提出之前就給他們提供服務,對于客人的直觀感受來說,那就是非常主動的服務。 1、迎賓環節上
【58優鋪喜事分享】 恭喜灞橋區礦山路 店名:減肥養生會所 面積:82平米,租金:1700元/月,2萬成功轉出,9月29日合作,10月8日轉出,實際用時9天,轉讓費符合老板的預期,客戶對我們的服務很滿意,給予客服**一枚,恭喜恭喜。 當初合作之前店主楊女士因要做其他生意,實在無法顧及本店,所以才轉的店。58優鋪**轉店顧問小王在介紹完服務后,說是給楊女士店鋪做一個專業的評估,直接約到店鋪當面溝通洽
公司名: 西安九域電子商務有限責任公司
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