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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 煲仔飯技術培訓膳學派煲仔飯培訓內容有豆豉排骨飯煲仔飯培訓、 臘味飯煲
去哪里學習特色巴西烤肉烤五花肉技術?巴西秘制五花肉色香味俱全,五花肉營養**高,讓人垂涎三尺;操作簡化流程,輕松快捷經營;其次提升了口味,眾所周知:營養,健康與安全是餐飲企業的底線;巴西秘制五花肉正是在豬肉市場上嚴格堅守了這三項原則為前提,品質在眾多小吃項目中脫穎而出,營養的合理搭配,安全健康,使她成為當今較受追捧的美味佳肴。鐵板燒培訓內容:講述鐵板燒的發展史及a種調料的認識及采購信息。
?牛肉面技術培訓牛肉面,是一道常見的面食,主要原料由牛肉、湯底、面條組成,成品色澤紅潤、味道鮮美,夾一塊秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有滋味,一碗牛肉面吃完,意猶未盡,下次還得來吃。傳授品種學習:牛肉面、牛腩面、肥腸面、豬腳面。課程內容1:湯底制作第一步,主要系統學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。2:原料處理第二步,主要系統學
鍋貼技術培訓鍋貼是北方的一種家常面食,形狀很隨意,有封口的也有不封口的。*自己喜歡的餡料,在鍋內用油煎熟,成品焦香美味,外脆內軟,是人們喜歡的早餐美食。我家人就特別愛吃鍋貼,熱乎乎的,咬一口熱乎乎的,要是冬天吃那較是再舒服不過了。隨意煮一鍋豆漿或者稀飯,就是很**的早餐。鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。
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