詞條
詞條說明
或許正如一些人戲稱的那樣,工程是一門能讓人在生理和精神上都可以得到滿足的專業(yè)。“民以食為天”,專業(yè)研究人們的日常生活關(guān)系較密切的飲食問題,其作用不可低估。食品科學(xué)與工程研究食品工業(yè)生產(chǎn)中所用的加工方法、過程和裝置,她是食品生產(chǎn)工藝和設(shè)備的設(shè)計基礎(chǔ),涉及化學(xué)、物理、農(nóng)學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)工程、生化工程、機械工程、人體營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境治理與工程等各門學(xué)科。食品科學(xué)與工程的發(fā)展同化學(xué)工程、
【病毒消殺產(chǎn)品性能測試分析】病毒的應(yīng)用
病毒主要由遺傳物質(zhì)和蛋白質(zhì)組成是介于生命和非生命之間的一種物質(zhì)形式,由一個或多個核酸分子(DNA或RNA)組成的基因組,其外面有一層蛋白或脂蛋白的保護性外殼。有些病毒有囊膜和刺突,如流感病毒。病毒是微小的,結(jié)構(gòu)簡單的一類非細胞型微生物,并且,病毒沒有完整的細胞結(jié)構(gòu),只能依靠寄生在別的人或動物體內(nèi)來維持生命。病毒的應(yīng)用:1.滅活病毒做2.基因工程中作載體3.細胞工程中作細胞融合的誘因(滅活病毒)病毒
【食品檢測】提高食品檢驗準確性的控制環(huán)節(jié)
樣品的采集與保存樣品的采集作為食品檢驗的基礎(chǔ)步驟,其選取一定要慎重,在采樣時必須明確樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性,所采集的量要滿足食品衛(wèi)生質(zhì)量和檢驗的要求。一般情況下,要將樣品分成三份,以供檢驗、復(fù)驗和備查,散裝的樣品每份不得少于500g。采集的食品樣品要放置在硬質(zhì)玻璃瓶或聚乙烯制品中。采樣結(jié)束后,需要填寫一份采樣記錄,這就相當于一份通行證,沒有采樣記錄的樣品是無法進行食品檢驗的。儀器與試
藥物分析是運用化學(xué)的、物理學(xué)的、生物學(xué)的以及微生物學(xué)的方法和技術(shù)來研究研究藥物的化學(xué)檢驗 、藥物穩(wěn)定性、生物利用度、藥物臨床監(jiān)測和中草藥有效成分的定性和定量等的一門學(xué)科。它包括藥物成品的化學(xué)檢驗,藥物生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,藥物貯存過程的質(zhì)量考察,臨床藥物分析,體內(nèi)藥物分析等等。一、取樣二、性狀觀測三、鑒別四、檢查五、含量測定六、檢驗記錄與報告常用的藥物儀器分析方法:[色譜法] 高效液相色譜法 氣相色
公司名: 廣東省華微檢測股份有限公司
聯(lián)系人: 楊
電 話: 19128621950
手 機: 19128621950
微 信: 19128621950
地 址: 廣東廣州黃埔區(qū)廣州市黃埔區(qū)尖塔山路1號(6)棟609房
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