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詞條說明
油潑面是傳統的中國面食,油潑面是陜西省的典型主食。油潑面也被稱為拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。據說油潑面已有3000多年的歷史。油潑面是在周代發展起來的。在秦漢時期,油潑面被稱為“湯餅”,屬于“咸餅”之一;當隋唐時,油潑面被稱為“**面”,意思是油潑面在鍋中連續煮了很長時間。在宋元時期,油潑面較名為“水滑面”。 西安,印象就是個美食的集散地,各種各樣好吃的吃上三天也吃不完。每次去支撐肚子都
刀削面起源于元代,因風味*特,**中外。刀削面一般用湯汁比較多的鹵汁較為合適,刀削面館*,刀削面全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”,刀削面是面條的一種,適合用各種澆頭做鹵,比如酸湯臊子鹵汁。刀削面的調料(俗稱“澆頭”或“調和”),刀削面怎么做,羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等,也是多種多樣的并配上應時鮮菜,刀削面*店,辣椒面等,再滴上點老陳醋,十分可口。 刀削面,是山西的漢族傳
陜西面食*排行榜 哪里*正宗褲帶面 近幾年餐飲行業的發展,帶動了一大批的小吃培訓*機構的穩健發展,各種餐飲*公司教學規模大小不齊,想要選擇一個好的餐飲項目該怎么選擇呢? 選擇一個餐飲*項目首先要從口味選擇,做一個餐飲店重要的就是口味好不好了,所謂酒香不怕巷子深,只要口味做的好,一定會留住老客戶,其次要選擇一個有實力的*公司,*公司好不好就決定了*公司所能帶給客戶的服務的好壞。 老
【創業指導】餐飲創業必須做足的“前戲” 目前,餐飲行業成為很多人創業的優選行業,但是餐飲創業也不是看起來的那么簡單,方方面面都要考慮到。首先來看看餐飲創業前必做功課:根據能力和理想選擇切入品類大部分創業者在決定選擇餐飲創業后,都會很快地想清楚切入的“業種”,或是飲料店、意大利面店,或是拉面店、披薩店,等等。然而,此時較重要的,就是定出自己想要的運營模式,這里所說的模式是以顧客的方向思考,訂出*特
公司名: 陜西粵尚誠文化餐飲管理有限公司
聯系人: 王偉
電 話: 029-87871948
手 機: 18329565980
微 信: 18329565980
地 址: 陜西西安新城區中國西安長安南路449號14樓
郵 編: 710061
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