山東哪個牌子的瓜爾膠質量好？品質可靠

時間：2015-11-10

作者：山東廣浦生物科技有限公司

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瓜爾膠—首選山東廣浦生物科技，專業生產商
瓜爾豆膠（瓜爾膠）由豆科植物瓜爾豆的種子去皮去胚芽后的胚乳部分，干燥粉碎而得。主要產地是巴基斯坦和印度的干燥地帶或美國的東南部。瓜爾豆膠及其衍生物具有較好水溶性，且在低質量分數下呈現很高的粘度。由于這一特性使其在許多領域都有應用，例如食品、醫藥、紡織、印染、制香等。
解析，現今瓜爾膠在食品行業中應用
1）飲料：可以懸浮飲料中果質、果肉等粒狀物質，使之均勻懸浮不分層，保持原汁風味并口感均一。 2）醬類、調味品、湯汁食品：能夠使肉汁、果醬、湯類增稠、穩定、延長保質期，口感爽滑，提高感官質量。 3）面食制品：可使面包、蛋糕的體積膨大，富有彈性，改善口感，增進香味，提高持水性，延長脫水時間及保質期。 4）方便面：可增加方便面的韌性，不易斷裂，增加口感，節約油耗。 5）冰淇淋：可使冰淇淋凝乳粘連，抑制
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瓜爾膠是已知的zui有效和水溶性zui好的**聚合物。在低濃度下，可形成高粘稠溶液；表現出非牛頓流變特性，與硼砂形成酸可逆凝膠由于它的*特性能，目前已應用于食品、制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、造紙和紡織印染等行業。瓜爾膠的作用如下： 1、護發用作頭發及皮膚的調理劑、抗靜電劑及增稠劑，適用于洗發香波、護發素。 2、造紙助劑瓜爾膠能適應現代工廠零排放的要求，在提高紙頁留著和濾水的同時能
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在個人護理品中常常加入一些成本低廉的無機鹽作為增稠劑，如:NaCI或NH4CI，這樣在加入陽離子瓜爾膠等調理品后，由于它們之間的相互作用，使得乳液變得不透明，然而加入羥烷基陽離子瓜爾膠則避免了上述問題的發生，它不受無機鹽的影響，仍能使溶液保持澄清透明的性狀;并且輕烷基陽離子瓜爾膠可生物降解，對環境友好，對人體毛發和皮膚無害;它顯著的特點就是比其他的陽離子調理劑有較好的梳理性和相容性。山東廣浦生