瓜爾膠哪家好？追求卓越品質

時間：2015-11-29

作者：山東廣浦生物科技有限公司

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如何使用瓜爾膠與黃原膠制作無麩食品
瓜爾膠是線狀半乳甘露聚糖瓜爾膠又名瓜膠、瓜爾豆膠，是一種**半乳甘露聚糖膠，是豆科植物瓜爾豆的種子經去皮去胚芽后的胚乳部分，干燥粉碎后加水，進行加壓水解后用20%的乙醇沉淀，離心分離后干燥粉碎而得，主要產地是巴基斯坦和印度的干燥地帶和美國的東南部。瓜爾膠是線狀半乳甘露聚糖，屬于非離子型高分子。瓜爾膠分子結構,主鏈為（1-4H3-D-甘露糖單位，側鏈則由單個的a-D-半乳糖以（1-6）鍵與主
山東東營陽離子瓜爾膠的不同用法
過去一提起瓜爾膠，你馬上會想到增稠劑。現在，除了增稠劑這一身份外，它還是非常不錯的水溶性膳食纖維，一種優質的益生元。所以在食品領域里，人們對瓜爾膠的認識正在從制造食品的“功用成分”逐漸向為食品營養加分的“功效成分”轉變。一用法：增稠劑瓜爾膠在食品加工中主要用作增稠劑、持水劑，通常單獨或與其它食用膠復配使用。瓜爾豆膠在冷水中快速水化后形成一種高度粘性和觸變性的溶液，它的1％分散體系的粘度約為6
哪里專業生產羧甲基羥丙基瓜爾膠？標準化品質管理
在羧烷基瓜爾膠中加入鈣離子能增加其勃度，但是加入鎂、鋇、銀等其他的二價金屬則不能起到增稠的作用。據報道羥烷基陰離子瓜爾膠尤其是羧甲基羥丙基瓜爾膠具有意想不到的性能為了增加其粘度，不只是通過加入鈣離子，加入其他的二價和多價的金屬離子也能達到目的。它具有優異的增稠、增溶和穩定泡沫的性能，而且在日化產品中不會分層和沉淀，它還具有優異的抗鹽性，耐久的保濕性，良好的配伍性，能和其它的陽離子、陰離子、非離子
山東哪家羥丙基瓜爾膠生產廠家專業？放心的選擇
羥丙基瓜爾膠屬于**半乳甘露聚糖，品質改良劑之一，一種**的增稠劑。外觀是從白色到微黃色的自由流動粉末，能溶于冷水或熱水，遇水后及形成膠狀物質，達到迅速增稠的功效。主要分為食品級和工業級（油田使用的屬于工業級）兩種。一般出口包裝是25KG/袋，外層牛皮紙，內層PE薄膜袋。廣泛用于石油壓裂、鉆井等增稠目的，以及食品添加劑，印染和建筑涂料等行業。瓜爾膠是已知的較有效和水溶性較好的**聚合物。在低濃度