詞條
詞條說明
揉捻是烏龍茶初制的塑型工序,通過揉捻形成其緊結(jié)彎曲的外形,并對內(nèi)質(zhì)改善也有所影響。 揉與焙是烏龍茶初制的塑型階段。整個階段分為三揉三焙六個工序,揉與焙是反復(fù)相間進(jìn)行的,各個工序互相聯(lián)系、互相制約。其程序?yàn)槿嗄?-初烘--初包揉--復(fù)烘--復(fù)包揉--干燥。 揉捻的作用是卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎(chǔ),適當(dāng)破壞葉組織、物質(zhì)轉(zhuǎn)變。 揉捻的方式: 一、熱揉 : 指殺青葉不經(jīng)過攤涼趁熱揉捻。 二、冷
詳細(xì)信息 使用范圍:分裝機(jī)適用一些粉劑,藥劑等包裝,是全自動化機(jī)械設(shè)備 鑫恒寶機(jī)械是制茶機(jī)械,包裝機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械,食品,顆粒,粉末沖劑多功能茶葉食品顆粒粉劑末包裝機(jī)械等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工包裝機(jī)械的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。福建省安溪縣鑫恒寶機(jī)械有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 2使用、保養(yǎng)與安裝 ?鑫恒寶機(jī)械:0595-26
1制茶工序 采青 鐵觀音茶的采制技術(shù)特別,不是采摘非常幼嫩的芽葉,鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩捎形成駐芽后,**葉剛開展呈小開面或中開面時,采下二、三葉,俗稱“開面采”。采時要做到“五不”,即不折斷葉片,不折疊葉張,不碰碎葉尖,不帶單片,不帶魚葉和老梗。 采來的鮮葉力求新鮮完整,生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開采摘,特別是早青、午青、晚青采摘后要嚴(yán)格分開制造,以午青品質(zhì)為較優(yōu)。如果要制作高檔的鐵觀音,有嚴(yán)格的采
茶包,顧名思義就是用紙或布包著茶葉,可以長期儲存,使用是用水沖開。很多茶包里裝的多為茶葉末子,但也不乏一些品牌會推出較為高檔的茶包。 起源 紐約茶商托馬斯·沙利文(Thomas Sullivan)時常寄送茶葉的樣品給潛在的顧客群。為了降低成本,他想到一個方法,那就是將少許的松散茶葉裝在幾個絲制小包袋里面。當(dāng)時一些沒泡過茶的客戶在收到那些絲袋之后,由于不太清楚泡茶的程序,往往直接就把這些絲袋咚一聲就
公司名: 南安市宇軒機(jī)械廠
聯(lián)系人: 謝彩玲
電 話: 26093388
手 機(jī): 15160407065
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地 址: 福建泉州安溪縣建安大道景安小區(qū)
郵 編: 362400
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