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現在還有各別用戶不知道什么是夾層鍋,下面我公司為大家介紹一下什么是夾層鍋。 首先先介紹一下夾層鍋的組成結構 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:**部中心攪拌,減速
本機各部件及鹽水泵系統全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛生標準。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產品。應用范圍:鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。 鹽水注射機可將鹽水及
鹵煮夾層鍋是使用效果非常好的一種蒸煮設備,可根據不同產品進行不同工藝的蒸煮,達到完全蒸煮的效果,蒸煮的產品香味濃郁。鹵煮夾層鍋就是將鹵味的上色調味等步驟,都綜合在一起,這也樣一來減少了操作過程上的麻煩,另一方面,顏色過重的鹵味在口感上也會有很大的影響,那么在面對眾多鹵煮夾層鍋的時候,我們可能顯得有點茫然,先讓我們了解一下鹵煮夾層鍋鍋注意事項以及優點和用途吧! 鹵煮夾層鍋注意事項: 1、為保持清潔
不銹鋼夾層鍋用途及特性: 1 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒 菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良 設備。 2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、 加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧
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