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詞條說明
? ?膜分離技術突出的特點為分離精度高、高效節能,果蔬汁的生產若采用全膜法過濾、濃縮工藝,能有效保留果蔬原有香氣并大幅度降低企業生產成本。 傳統果蔬汁飲料生產工藝缺點: 1)果汁澄明度差,久置易產生沉淀; 2)濃縮果蔬汁生產過程中受熱時間長,果蔬中原有的芳香成分損失大; 3)濃縮過程采用熱濃縮,能耗大; 4)耗材使用量大,生產成本高; 5)設備操作復雜,勞動強度大。 果蔬汁飲
? ? 所謂活性蛋白,即指蛋白質作為酶、激素、抗原與抗體等所具有生物學功能。溫度是決定蛋白質活性的一個重要因素,溫度越高蛋白質內部結構發生的變化就越快,逐漸導致變性,如雞蛋被煮熟,蛋白將失去活性。 ? ? ??活性蛋白廣泛存在于動物體或植物體之中,其大小以道爾頓表示,分子量范圍從幾千到幾十萬道爾頓,如大米蛋白肽、大豆蛋白、血漿蛋白等。目
花青素的簡介 花青素是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮,是目前國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑,廣泛存在于開花植物中,其在植物中的含量隨品種、季節、氣候、成熟度等不同有很大差別,一般花青素來源于紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子、櫻桃、紅莓、草莓、桑葚、山楂、牽牛花、黑枸杞等植物。 花青素的提取方式 1、溶劑提取法,屬于傳統的溶劑提取方法,因為提取時間長,生產效率低,且熱溶
1500瓶/時黃酒米酒生產線配套設備/發酵-過濾-滅菌-灌裝線選型
? ? ?黃酒米酒都是以糯米為主要原料,經過發酵工藝而釀制,再經過濾、滅菌、灌裝而得到成品。我司專注于黃酒米酒發酵液的過濾分離難題的研究,主營離心設備、膜過濾設備、儲罐等設備,同時也可為用戶提供生產線其他的配套系統。 ? ? ?黃酒米酒均屬于低度發酵型酒,其雜質含量比較高,含有微生物、膠體、懸浮物、雜酵母等,成分復雜,處理難度相對于果酒
公司名: 重慶佳和過濾技術有限公司
聯系人: 劉曉林
電 話: 023-67039553
手 機: 18602881878
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地 址: 重慶渝北人和金童路9號1幢1-6-6
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