綜合體餐飲廚房自動滅火裝置的重要性

時間：2023-10-19作者：北京安瑞盾科技有限公司瀏覽：210

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• 【食堂自動滅火裝置系統(tǒng)】廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理

  廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是如何定義和劃分的？廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油煙罩和排煙進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動滅火裝置保護，一套不足時可由多套廚房設(shè)備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護。廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的

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  北京安瑞盾長期供應(yīng)煙罩滅火裝置 廚房煙罩滅火裝置 廚房煙罩滅火系統(tǒng)近年來，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲業(yè)日趨興旺，賓館、酒樓、飯店林立，并且逐漸向大型化發(fā)展，廚房灶具所用的燃料，也從60年代以燃煤為主，被現(xiàn)在的以燃?xì)馊加偷人妗Ｅc此同時，由高溫油鍋及排煙罩、排煙管道內(nèi)所堆積的油垢所引發(fā)的廚房火災(zāi)也日漸增多，不斷威脅人民生命財產(chǎn)的安全。廚房火災(zāi)主要有以下幾點原因： ? ? &n

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  廚房自動滅火系統(tǒng)是一款用于商用后廚的自動滅火裝置，主要由設(shè)備主機箱、管路、噴嘴、易熔片支架、易熔片掛鉤、易熔片、鋼絲繩組成，主機箱內(nèi)含啟動裝置、氮氣高壓瓶、廚房植物油滅火藥劑、不銹鋼瓶等零部件組成，該產(chǎn)品滅火性能穩(wěn)定，效果好，目前多用于高端酒店后廚、學(xué)校**單位食堂，連鎖餐飲加工間等等。植物油燃點為360℃，在廚房烹飪時，極容易在油鍋加熱過程中，疏忽大意導(dǎo)致油鍋起火，其特點是，火勢蔓延快、

• 廚房自動滅火裝置設(shè)計

  廚房自動滅火裝置裝置設(shè)計一般規(guī)定1.1 廚房滅火裝置設(shè)置的型式及數(shù)量，應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類型、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定。1.2 一個烹飪部位及所對應(yīng)的排煙罩和排煙罩內(nèi)的煙道進口端1m內(nèi)共同組成一個防護區(qū);煙道可作為一個單的防護區(qū)設(shè)置。1.3 一套廚房滅火裝置應(yīng)只保護一個防護區(qū)。當(dāng)廚房設(shè)備需受保護的面積過一套滅火裝置的保護面積時，應(yīng)設(shè)置多套裝置分段保護。1.4 防護區(qū)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，防護區(qū)內(nèi)