30年大福窖藏大福30窖藏

時間：2019-04-05

作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司

詞條
詞條說明
大福酒業集團酒廠窖池、晾堂詳細介紹
規格：窖坑長4米，深3.3米，寬2.4米。窖坑是用本地特有的紫紅石相砌而成。作用：前期酵母繁殖，當氧氣消耗凈了，無氧狀態時候滿足白酒發酵要求。另外窖池在地下，具有保溫性能。白酒發酵的過程是升溫的過程，保溫的效果正好符合微生物生長的溫度。微生物生長繁殖較佳溫度在28~35℃之間。窖池內壁及窖池底部在相對潮濕，潮濕的環境適合微生物生長，能夠賦予白酒發酵生香的環境。利于酒質的提高。每次陽發酵后都會
公司業績
2003年，大福酒廠收購老賴茅酒廠將老賴茅酒廠作為**釀造車間獲得集團公司注資2000萬下設四家實體分公司總資產兩億多元集白酒生產、銷售、投資管理為一體的酒業集團（年銷售額5億以上）
大福酒廠大福30窖藏的由來
大福30年窖藏遙知湖上一樽酒。能憶天涯萬里人。產品名稱：大福（30年窖藏·實木盒）酒精度：53%vol 凈含量：500ml規格：1*6 原料：水 ?高粱 ?小麥儲藏方法: 陰涼、干燥、常溫下保存食品添加劑: **年份:15年（含）—30年（含）執行標準：GB/T26760-2011（優級）生產廠家：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司廠址：貴州省仁懷市**
中國12大“香型白酒”產地代表介紹
12香型中國白酒分十二大香型，各香型白酒中都有特別出色的白酒品牌，大家來看看都是誰？ 1、清香型分3種大曲清香：山西汾酒，名酒中還有河南寶豐酒、武漢黃鶴樓酒。麩曲清香：北京牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭小曲清香：重慶江津酒、云南玉林泉感官特征：無色透明、清香、醇甜柔和、自然協調、余味凈爽。 2、濃香型四川瀘州老窖特曲，五糧液，洋河大曲等感官特征：清澈透明、窖香濃郁、陳香優雅、綿甜甘冽、香味協