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詞條說明
中國白酒是中國特有的一種蒸餾酒,又稱燒酒、老白干、蒸酒、燒刀子等。白酒的歷史追溯可4000-5000年前,但具體源于核實有多種說法。 白酒起源于何時?何人始創?迄今說法不一。 白酒起源 (1)猿猴造酒的傳說 ??? 《粵西偶記》中,還有這么一段記載猿猴“造酒”的說法:平樂等府山中猿猴較多,善采百花釀酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至數石。飲之香美異常,曰:“猿酒”。
? 五、醬香酒的濃度科學合理 ? 醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力較好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 ? 六、醬香酒的酚類化合物多。 ? 近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病
大福精選風來隔壁三家醉。雨過開瓶十里香。產 品 名 稱:大福精選酒精度:53%vol 凈含量:500ml 規 格:1*6 原料:水 高粱 小麥 儲藏方法: 陰涼、干燥、常溫下保存釀造工藝: 采用**一二九八七工藝釀制而成酒體構成: 5年(基礎酒)+10年(調味老酒) 執行標準:GB/T26760-2011(優級)生產許可證號:SC11552038201951生產廠家:貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限
什么是醬香型白酒?以高梁、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生呈香呈味呈色物質,具有醬香風格的白酒。由于復雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環境以及對人體健康的低損害度,醬香型白酒被稱為中國白酒中的貴族香型。為什么說醬酒有益人體健康?(1)工藝特殊。三高三長,即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。(2)易揮發物質少,所以對人
公司名: 貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司
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