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藥用級糊精填充劑和黏合劑糊精HujingDextrin [9004-53-9] 本品系由淀粉在少量酸和干燥狀態下經加熱改性而制得的聚合物。 【性狀】本品為白色或類白色的無定形粉末。 本品在沸水中易溶,在乙醇或乙醚中不溶。 【鑒別】(1)取本品1g,加水10ml,加碘試液1~3滴,即顯紅棕色到深藍色。 (2)取本品適量,用甘油-水(1︰1)裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察,玉米淀粉來源的糊精為單
海藻糖的各種用途總結產品用途:1:防止淀粉老化由于海藻糖具有優異的防止淀粉老化作用,應用于含有豐富淀粉的米、面食品中可收到良好的效果,并且這種效果在低濕或冷凍條件下表現得較為**。2:防止蛋白質變性? ? 海藻糖可很好地防止蛋白質在冷凍、高溫或干燥時變性。在含蛋白質的各種食品中加入海藻糖,能非常有效地保護蛋白質分子的結構,使食品的風味和質地保持不變。3:抑制腐腥味臭味的生成
醫藥級羧甲纖維素鈉2021年新批號有資質羧甲纖維素鈉Suojia XianweisunaCarboxymethylcellulose Sodium [9004-32-4] 本品為纖維素在堿性條件下與一氯醋酸鈉作用生成的羧甲纖維素鈉鹽。按干燥品計算,含Na應為6.5%~9.5%。 【性狀】本品為白色至微黃色纖維狀或顆粒狀粉末。 本品在水中溶脹成膠狀溶液,在乙醇、乙醚或三氯甲烷中不溶。 【鑒別】取本品
醫藥級倍他環糊精有批件有質檢單羧甲淀粉鈉Suojia DianfennaSodium Starch Glycolate 本品為淀粉在堿性條件下與氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的鈉鹽。 【性狀】本品為白色或類白色粉末。 本品在乙醇中不溶。 【鑒別】(1)取本品適量,用液體石蠟裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察。馬鈴薯淀粉特征為單粒,呈卵圓形或梨形,直徑在30~100μm,偶見過100μm;或圓形,大
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