必熹教你在餐飲店經(jīng)營管理中怎么合理提高客單價

時間：2023-08-08

作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
HG必熹課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)怎么解決連鎖做不大的問題
餐飲零售連鎖企業(yè)往往難以實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，即使有些企業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，但是在面對市場競爭時仍然顯得力不從心。這種現(xiàn)象可以比喻為“玻璃天花板”，即企業(yè)如同碰到了透明的天花板，無法再繼續(xù)上升。這種現(xiàn)象主要是由于餐飲零售業(yè)本身的特點所決定的。首先，餐飲業(yè)的品單價低，相比于其他零售行業(yè)來說，其利潤率也相對較低；其次，餐飲零售企業(yè)需要面對龐大的庫存和供應鏈管理，這需要投入大量的人力、物力和財力。此外，餐飲零售企
餐飲零售服務業(yè)連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓哪家機構比較好
選擇適合的餐飲連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓機構需要綜合考慮多個因素，包括機構的專業(yè)性、聲譽、師資力量、實踐經(jīng)驗和客戶口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐飲行業(yè)管理咨詢和人才培訓方面受到廣泛認可的機構：1. 麥肯錫（McKinsey）：作為***的咨詢公司，麥肯錫在餐飲行業(yè)的咨詢與培訓方面擁有豐富經(jīng)驗，并具備**良好的咨詢師團隊。2. 波士頓咨詢集團（BCG）：BCG也是一家國際**的咨詢
必熹課堂丨怎么做好餐飲企業(yè)連鎖加盟？這些技巧要知道
隨著餐飲連鎖品牌越來越多，進軍連鎖餐飲業(yè)的餐飲人也將面臨著激烈的競爭，對于餐飲人來說怎么做好餐飲企業(yè)連鎖*不踩雷呢？H&G必熹認為要做好餐飲企業(yè)連鎖*，可以考慮以下幾個注意事項：1. 選擇優(yōu)質的*品牌：選擇具有成功經(jīng)驗和**度的餐飲品牌，確保品牌的口碑和市場競爭力。同時，要對品牌的產(chǎn)品、服務、管理和運營模式進行充分了解和評估，確保與自身的經(jīng)營理念和目標相符。2. 完善的*政策和支持
H&G必熹東京研修團丨赴日本游學，掌握中小連鎖餐飲店制勝秘籍
赴日本游學，探索中小連鎖餐飲店的成功之道！《中小連鎖餐飲制勝之道》——H&G必熹日本東京深度游學考察團限額招募中！6天5晚深度對標學習日本專業(yè)成員中小餐飲旺店的商業(yè)模式與經(jīng)營策略。12月初發(fā)團~在這個充滿競爭的時代，餐飲業(yè)的市場份額日益分散，日本的一些中小連鎖餐飲店卻能夠在市場中脫穎而出。那么，這些中小連鎖餐飲店的成功秘籍是什么呢？12月2日——12月7日讓我們一起赴日本東京游學考察餐飲旺