必熹咨詢教你如何在餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中提高員工人效

時間：2023-08-08作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：115

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• 必熹課堂丨中秋國慶雙節(jié)將至，零售連鎖企業(yè)該怎么做好經(jīng)營與管理

  就像熟語說的，“金九銀十”，每一年在桂香漸濃的九月和如詩如畫的十月，黃金期就此鋪展開來。當中秋與國慶這兩大佳節(jié)攜手而來，零售業(yè)者又該如何把握住這個充滿商機的時刻呢？下面是H&G必熹分享給零售連鎖企業(yè)需要做好以下幾點經(jīng)營與管理的建議：1、庫存管理：由于雙節(jié)期間消費者需求大，企業(yè)需要提前做好庫存準備。一方面，要確保貨源充足，避免貨架空空導致客戶流失；另一方面，也要避免過度囤貨導致庫存積壓，影響

• 必熹課堂丨餐飲連鎖店要怎么管理可提升連鎖店的競爭力和經(jīng)營效益

  現(xiàn)在各種各樣的餐飲連鎖店有很多，走在街上幾乎到處都是餐飲連鎖店。那么，餐飲連鎖店要怎么管理可提升連鎖店的競爭力和經(jīng)營效益？必熹分享幾個方法供餐飲人參考學習。1、標準化運營：餐飲連鎖店需要建立一套標準化的運營體系，包括統(tǒng)一的菜單、食材采購標準、食品制作工藝等。這有助于確保產(chǎn)品的一致性和品質(zhì)，并提供給顧客一個統(tǒng)一的品牌形象。2、供應(yīng)鏈管理：餐飲連鎖店需要與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系，確保食材的質(zhì)量和穩(wěn)定

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  餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營對經(jīng)營者提出了越來越高的綜合要求，這需要餐廳經(jīng)營者具備專業(yè)的知識和技能。必熹作為餐飲零售業(yè)*的企業(yè)管理咨詢和人力資源培訓品牌，今天就來談?wù)劤晒Φ牟惋嬤B鎖經(jīng)營管理必須克服這七個關(guān)鍵問題。成功的餐廳連鎖經(jīng)營必須克服以下七個關(guān)鍵問題：1. 老板的思維：隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，管理方式從老板直接管理轉(zhuǎn)變?yōu)殚g接管理。然而，許多老板的思維方式和能力可能無法適應(yīng)企業(yè)的成長需求。對于連鎖經(jīng)營來說，老

• 必熹課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖公司該如何做好連鎖門店運營管理人才的培養(yǎng)

  對于服務(wù)業(yè)連鎖公司來說，做好連鎖門店運營管理儲備人才的培養(yǎng)培訓非常重要。H&G必熹認為服務(wù)業(yè)連鎖公司的連鎖門店運營管理儲備人才的培養(yǎng)培訓可以從以下幾個方面進行：1. 制定具體的培養(yǎng)計劃：連鎖門店運營管理是一項復雜而專業(yè)的工作，需要系統(tǒng)性的培養(yǎng)計劃來確保人才的全面發(fā)展。公司應(yīng)該制定詳細的培養(yǎng)計劃，包括培訓課程、實習和輪崗等環(huán)節(jié)，讓員工能夠獲得*的學習和鍛煉。2. 建立培訓體系：連鎖門店運