H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店業績不達標的原因有哪些

時間：2023-10-12作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：277

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• 必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業在日常經常管理中如何做好食品安全

  食品安全是一個重要的社會問題，H&G必熹認為餐飲企業作為提供食物和餐飲服務的主要機構之一，必須加強管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進的方面：1. 完善食品安全管理體系：餐飲企業應建立完善的食品安全管理體系，包括制定規范、標準和流程，確保從采購到加工、配送和銷售環節都符合相關法律法規和標準要求。要加強對食品原料的審查和選擇，確保供應鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識：餐飲企業應加強員

• 必熹小課堂丨預制菜為什么不適合進入校園

  所謂的預制菜，又被稱之為是預制調理食品。一般指以各類農、畜、禽、水產品為原輔料，配以調味料等輔料，經預選、調制等工藝加工而成的半成品或成品。這種菜一般需要在冷鏈的條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環節加工者簡單加熱或烹飪后食用。近年來，隨著快餐和外賣行業的快速發展，預制菜逐漸成為了人們餐桌上的常客。然而，當預制菜走進校園時，學生們是否意識到這些方便的食品背后可能隱藏著一些潛在的危害呢？H&G

• 必熹餐飲管理小課堂丨餐飲店經營管理如何做網絡宣傳

  餐飲業是一個競爭激烈的行業，如何讓您的餐飲企業**重圍，讓更多的客戶知道您的產品，可以通過科學的網絡宣傳，讓您的餐飲生意變得*。以下是必熹分享的幾個餐飲店經營管理常用的網絡宣傳方法，供餐飲人參考學習，大家也可以在經營管理中嘗試其他的新方法。1、社交媒體營銷：利用各種社交媒體平臺（如微信、微博、Instagram、Facebook等）開設店鋪賬號，并定期發布與餐飲相關的內容，包括菜品介紹、特色推薦

• H&G必熹研修團課堂丨內地中小連鎖餐飲企業跟團去日本游學的好處

  H&G必熹研修團團長認為中小連鎖餐飲企業學習日本餐飲旺店可以借鑒其成功經驗，了解行業趨勢，提升產品質量務體驗，以增強自身競爭力并滿足消費者需求。然而，學習的同時，企業也需要結合本土市場情況和文化特點，定制適合自身發展的運營策略。今天H&G必熹研修團團長就來聊聊內地中小連鎖餐飲企業跟團去日本游學有哪些好處：1. 學習**經驗：作為一個高度發達的餐飲市場，日本有許多成功的連鎖餐飲企業。