糯坤|君**酒業(yè)*二屆醬酒文化論壇即將召開

時間：2020-12-21作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：239

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• 詞條

  詞條說明

• 君至尊：為什么一直喝某臺人卻突然改喝不知名品牌醬酒了？

  大家都知道白酒中較**的要數(shù)**了，而且他也是我們國家的*，除了具有收藏的**以外，用來招待客人也是非常好的選擇，在中國，飯桌上就是用來談生意的，談事談生意的人不拿好酒招待，怎么能談成生意呢？嗯，因此**就是很多富豪們的標(biāo)配，而且**也是大多飲酒人士較終的追求，不過**酒也不是想喝就能喝的，**酒由于其特殊工藝，以及其**性，造成了很多時候供不應(yīng)求，造成市場緊俏，而這又剛好迎合了很多人的心理

• 醬香酒的特點和醬香白酒為什么又被稱健康型白酒？

  隨著人們對醬香型白酒的了解越來越深，人們的消費習(xí)慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華，基于健康、綠色的消費理念，醬香型白酒工藝和品質(zhì)等特點使人對其較有信賴感，所以這種醬香白酒又被稱為“健康型白酒”。 一、醬香白酒的特點： 1.生產(chǎn)周期長 在遵循傳統(tǒng)工藝條件下，醬香酒生產(chǎn)周期是一年，原酒存儲周期又是一年，加上其酒的存儲至少也是三年以上，而且很多高品質(zhì)的醬香酒基酒的存儲年份都在十年以上，所以即使是一瓶

• 為什么醬酒貴？醬香酒的核心“六大成本”是什么？

  1.糧食成本 醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等，“坤”是方言字的發(fā)音，意思是“完整的”，我們這里說的都是坤沙酒。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，這種高粱是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)本地的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅實飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。 但是只有高粱出不來酒，必須有酒曲，所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來剩余的酒曲加進去

• 什么酒是劣質(zhì)酒？白酒價位一般是多少？多少以下白酒不能碰！

  古有“酒逢知己千杯少”，如能舉杯推盞，酩酊大醉，倒也酣暢淋漓。即使沒有詩仙詩圣的才氣，也要作出凡夫俗子的放浪不羈。而大多數(shù)人不喝酒的時候，情感理智，交流都比較客氣，說話很難“掏心窩子”，但三杯兩盞淡酒下去，人人都打開話匣子，就會有了很多共同話題。但是現(xiàn)在白酒市場很混亂，包括茅臺鎮(zhèn)也是，很多大的酒長假冒偽劣白酒到處都是，想要喝到綠色健康的純糧食釀造酒真的是很難。那么我們先來看看究竟劣質(zhì)酒到底怎么樣？